来自Eleven Madison Park的即兴热情好客和NYC街热狗的课程
在右手，在合适的时间，与合适的介绍，一条纽约市街头热狗可以留下与黑松露和栗子的芹菜根丝绒相同的持久印象。
圭达拉在经营他以前的餐厅集团Make it Nice(包括世界上最好的米其林三星餐厅之一)时，会招待过一线名人、首席执行官和世界领导人吗十一麦迪逊公园．但热狗是他最难忘的菜肴之一。
当一群欧洲人在他的餐厅用餐时，他无意中听到他们提到，这次旅行中他们错过了一个美食，那就是正宗的纽约街头脏兮兮的热狗。所以Guidara买了一个，装盘，端上桌。
“我谈到它作为即兴的款待，”Guidara说。“It makes it more fun to be on the floor if you can improvise and listen and watch and then react, and it gives every single person on the floor a much greater feeling of ownership in the experience they’re creating because they’re actually a part of creating it.”
倾听是待客之道的重要组成部分，虽然餐厅里大部分的创意都发生在厨房的幕后，但Guidara强烈地感觉到，同样的创意也可以通过在餐厅里倾听来实现——这从95/5预算方法开始。
“95/5原则是这样的——它意味着在95%的时间里，你管理你的钱都是纪律严明的。这就是一切。这意味着你在乎每一分钱的进出。因为说到底，餐馆是一门生意，你需要赚钱。”
但Guidara说，只有剩下的5%才会让一切变得不同。
“在那里5％，在那里你没有暂停尝试衡量投资回报，以便为您花费非凡的东西，你实际上创造了这个品牌，这就是记忆的何处。正是，老实说，做出我们做得更有乐趣的事情。“
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Yelp上的麦迪逊公园11号的照片
多年来，其他课程Gudara来自一名经过真正的来源 - 他的父亲。
当Guidara决定是否从大规模成功将自己分开时，他转向父亲的建议。
“他说，‘我给你的建议是，在做出每一个决定时，问问自己什么是正确的，然后去做。’然后他说，‘现在要说清楚，说起来容易做起来难，因为看起来正确的事情并不总是对你最好的。但如果你现在就决定，无论答案是什么，你都会一直这么做，这将为你未来省去很多心痛。’”
他的父亲还帮助他看看他可能在他的第一次选定的专业之外，这是许多人在Covid-19大流行期间丢失和重组的观点。
“当你成功的东西时，你的整个身份都变成了包裹，至少你认为它确实如此，而不是你的谁，而是你的成就。我是那个创造了世界上最好餐厅的人。而你卖的那一刻，你就像，“等一下，我现在是谁？”“Guidara说。
“重要的不是你完成了什么，尽管我为自己的成就感到骄傲，但重要的是你是如何完成它的。”
他说，有时候，心中没有目的地也没有关系。事实上，它可能是你一生中最激动人心的时刻。
“现在，首次，我在短期内给自己没有明确目的地的恩典。这非常令人兴奋，让我以前所未有的方式梦想自由。“
要了解更多Guidara的工作，请听Josh Kopel的完整集完整的比较请点击下方，收听或订阅Spotify或Apple Podcasts.．
准备好了?查看更多的剧集完整的比较：
第1集：在经济衰退中建立一个餐饮帝国:嫩绿(Tender Greens)的埃里克·奥伯霍尔茨(Erik Oberholtzer)
第3集：重新定义鸡尾酒文化:Death & Co的Alex Day
第十集:如何打造一家价值1000万美元的餐厅:路易宝(Bottega Louie)的大厨萨姆·马文(Sam Marvin)
集14:社区建设的好处：Chef Nina Compton，CompèreLapin的厨师/拥有者
第22集:The Art of The Pivot: Mark Canlis, Canlis的所有者/经营者
26集:餐馆的未来：Dean Alex Susskind，康奈尔大学
第28集：回归：亚当佩里郎，名人厨师和餐馆老板
34集:成为一个品牌:明星厨师蒂拉
36集:名厨里克·贝利斯
一集45:革命性领导:Kat Cole, FOCUS Brands首席运营官
完整的比较，第48集
世界上最好的餐馆代表：11号麦迪逊公园的Guidara
(Josh Kopel)
今天的剧集由yelp呈现。Yelp的使命是将人们与当地的伟大的企业联系起来。他们还为寻求精简房屋前面的餐厅提供优秀的解决方案，增加销售额。数百万的食客已经使用了Yelp，这些产品是利用该网络的重要方法。返回到餐馆。yelp.com宣称您的免费页面并了解有关这些强大的工具的更多信息。现在，我们走了。
(将Guidara)
我认为我们所做的最令人兴奋的事情，让我在这种基础上的热情好客的事情，他们很难在照片中捕获。
(Josh Kopel)
欢迎来到完整的比较这是一场以餐厅老板、思想领袖和创新者为特色的展示，旨在洞察酒店业的未来。
(Josh Kopel)
我们能挺过去的唯一办法就是一起挺过去。如果我能在任何方面帮助你，请尽管开口。你可以通过joshkopel.com/chat和我预约一个免费电话。另外，一定要看看完整的Comp重启指南，里面有来自Yelp、康奈尔大学和Oyster Sunday的宝贵资源和策略。请访问joshkopel.com/resources获取免费下载。没记下来吗?别担心，在节目注释中有两个链接。
(Josh Kopel)
如果你拥有并经营着世界上最好的餐厅，这是否意味着你是世界上最好的餐厅老板?如果在我们谈话之前我不相信威尔·圭达拉是最棒的，现在我肯定相信了。他对工艺和行业的热爱激励他不仅创建了一个餐饮帝国，而且创建了欢迎大会，一个酒店行业可以一起创造一个更美好的未来的平台。今天，我们从我拼命尝试将自己和世界上最好的餐馆老板之一相提并论开始。我是说，谁能怪我呢?
(Josh Kopel)
我们来谈谈我们自己。我们几乎同龄，我们都是没有餐馆的餐馆老板，我们都在努力拯救这个行业。你是否一直认为自己从事的是行业层面的工作，或者这只是一项需要完成的工作，这样你就可以回去开自己的餐厅了?
(将Guidara)
我只想在餐馆。这总是非常非常清楚的。我在一家餐馆家庭长大，这就是我爸爸所做的。而且因为他在餐厅的业务中，我和他共度时光的最佳方式就是去和他一起去。所以当我12岁时，我知道这就是我想做的事。我知道我想开一家餐馆，我知道我想去康奈尔，其他一切都是为了到达那里的最有意的道路，一步一步，一步一步。
(将Guidara)
我想，当我们七年前开始举办欢迎大会时，也许是我第一次意识到一种渴望，想要做一些超越我们所做的工作的事情，在当时我唯一的餐厅或公司的四面墙内。但那是根植于一种愿望，希望在做过我所做的事情的人之间建立一个社区。因为我去了世界各地，在厨师会议上发言，但我总是意识到我是那些会议上唯一的餐厅人。我认为待客之道是一门手艺。那些厨师会议是非常了不起的，我相信烹饪技艺因为这些会议而显著提高。不是因为在舞台上分享的技术而是因为它创造了一个社区，人们分享想法，互相激励，这让他们变得更好，所有人。
(将Guidara)
欢迎大会也是如此。听着，你知道的，在你的职业生涯的某个阶段，在你的等级体系中没有人比你高，他们的工作就是激励你。好吧，我们在任何我们能找到的地方寻找灵感不管是在音乐，艺术，一本伟大的书，还是在我们生活中的某个人，他真的很擅长传授智慧。那天我发现，对我来说，它扮演着给我的油箱加油的角色。当你的生意,我认为这是业务我们都在,我们的生意给好心,给所有的记忆,你发现自己消耗自己的资源为了提升你周围的人,不管是为你工作的人或者你服务的人。欢迎大会，如果它是为我做的，我知道它是为其他人做的，它的发展就是一个迹象。
(将Guidara)
所以当这一切发生的时候，我知道我很幸运有一些空闲时间。有几个不同的人在很短的时间内给我打电话，说:“嘿，你现在必须站出来，做你的领导。”然后不知怎么的，接下来的五个月就变得模糊不清了。
(Josh Kopel)
我们来谈谈这个问题。我想要解开这个问题，因为这是一个我问过自己很多次的问题，为什么在房子前面会有领导力真空?有多少名厨?有多少厨师在餐厅里担任过领导的角色在餐厅经营的艺术中却很少看到运营人员?就像丹尼·迈耶和名单的结尾。为什么会出现这种情况呢?是因为我们所做的事情太平凡了吗?
(将Guidara)
我不同意存在领导力真空的观点，事实上我认为我见过的一些最伟大的领导者都是在餐厅工作的人。
(Josh Kopel)
行业广泛的领导真空，我想是 -
(将Guidara)
是的，不，我明白你的意思，我想我会把它说得更像一个名人真空吸尘器。就像有这些令人难以置信的领导者站在他们的团队面前，以正直的态度领导他们，通过语言和行动领导他们，创造出超越寻常的文化。我只是不知道他们的信息，他们的品牌或者他们的名字是否像厨师一样被传播到世界各地。我不知道是不是因为餐厅的工作、服务或热情好客很普通，我只是觉得我们的工作就是让餐厅变得很酷。只有那些很酷的人才会被赞美，这是我们高中生活的一部分，永远不会消失。我相信我们现在正处在这样一个时刻，人们开始意识到仁慈是很酷的一种方式，这是他们很久很久以前没有的。
(将Guidara)
所以我认为这是片刻。因为，倾听，善良和欢迎和包容的整个想法是我们整个国家现在真正站稳的东西。
(Josh Kopel)
当然。好吧，从房子的前面的角度来看，我认为有一个差异。我认为厨师可能进入餐厅行业，因为他们喜欢食物，但在房子的前面，你进入它，因为你爱人，然后是食物。
(将Guidara)
或者你只是喜欢创造体验。就像我喜欢办派对一样，我喜欢在大学里办派对，从那以后我也一直喜欢办派对，说实话，唯一不同的是，现在我可以用更大的预算办派对了，派对每一个晚上都在不断地举行。但不，我理解你之前所说的，我认为有一些令人惊叹的鼓舞人心的人，但你需要更努力地找到他们。服务不如烹饪的电视好。
(Josh Kopel)
对，这就是障碍。我相信你在自己的生活中也经历过，这对我来说总是很尴尬。我们会雇佣一个摄影师来到餐厅拍摄那个赛季的菜单或者一个审美的事情我们做了餐厅的一些节日然后他们总是拍厨师烹饪,然后他们会说,“好吧,杰克,是时候拍你,工作。”就像，我该怎么做?我只是指指点点，看过去叠餐巾，清理桌子。因为，再说一遍，我知道"难以描述"这个词可能不太合适，但它有很多东西，我们在那里服务。
(将Guidara)
我认为我们所做的最令人兴奋的事情，让我在这种基础上的热情好客的事情，他们很难在照片中捕获。很多人是创造性地构思如何让某人的夜晚更好地让人的夜晚变得更好，而且这样做会让他们的一年变得更好。虽然板上的美丽食物总是与创造这些记忆有很大努力，但仍然没有拍摄一盘美丽的食物。但我认为我们需要使用单词来表达我们职业的复杂性，因为没有魅力的热情好客，可以显示任何特定的观点以及一个人如何与另一个人接近它。
(Josh Kopel)
出于那种意识形态是95/5的学说，你能跟我谈谈那个教义是什么以及你如何在餐厅里执行它？
(将Guidara)
95/5原则是这样的:它意味着在95%的时间里，你都在坚持不懈地管理你的资金。这就是一切。这意味着你在乎每一分钱的进出。因为说到底，餐馆是一门生意，你需要赚钱。你赚钱的原因有很多，一个是为了让你的团队有工作，一个是为了给你的投资者一个适当的回报，也只是为了确保你在赚钱，否则就呆在家里，邀请别人来吃晚饭。但如果你在95%的时间里像个疯子一样管理你的钱，那么剩下5%的时间里，你就会肆无忌惮地、不负责任地花钱。而正是在这5%的时间里，你没有停下来衡量投资回报，无论你花多少钱去做一些非凡的事情，你实际上创造了这个品牌，这就是创造记忆的地方。说实话，这让我们的工作变得更有趣。
(将Guidara)
这一原则适用于我经营的餐厅的许多不同元素老实说，也适用于所有人都熟悉的概念。对我们来说,很大一部分是“梦想编织,”这是我创建的一个位置年前因为有这一天,无数次,我告诉这个故事,但我在等待一个表在午餐和一群欧洲和午饭后他们去机场。我无意中听到他们说:“嘿，我们在百福吃过饭，在Per Se吃过饭，在Daniel, le Bernardin，现在是Madison Park吃过饭，这是有史以来最棒的美食之旅。”我们唯一没能得到的东西就是街上手推车上的脏水热狗。”
(将Guidara)
这是那些灯泡时刻之一，我跑到街上，拿到一条热狗并带来了它。厨房里的球队将它切成完美的小块，并将它们放在旁边，然后是酸菜的运河。和一个津津有味的芥末和麝香酱的运河和麝香酱，我们为他们服务了。即使菜单中的其他所有课程花了数天准备，菜单本身花了几个月才能设想，这是他们最想起的菜肴，肯定是。它也让我的生活变得更有趣。我谈到它作为即兴的款待。It makes it more fun to be on the floor if you can improvise and listen and watch and then react, and it gives every single person on the floor a much greater feeling of ownership in the experience they’re creating because they’re actually a part of creating it.
(将Guidara)
所以我们开始做越来越多,团队中的每个人都欢迎提出想法和需要派人与雪橇或创建临时中央公园的海滩在私人餐厅或者毛绒玩具厨房毛巾的人记得他们忘记了他们的孩子,不管它是什么。你经营过餐馆，你知道我们不会随便找一群人坐在后面等着在服务过程中跑腿。所以我们推荐了一位擅长书法的主持人，那是它的起点，但四年后，我们有了一个完整的编织梦想的团队，我们从时尚学校和艺术学校找到了他们。他们在后面有一个完整的工作坊只是为了帮助把餐厅里的船长通过与客人的互动所产生的想法带到生活中。
(将Guidara)
添加到别人的餐点上的热狗没有明显的投资回报率，从晚上10点开门的商店买几辆雪橇没有明显的投资回报率，但你这么做只是因为感觉对。所以当我说你像个疯子一样管理你的钱95%的时候你可以不顾后果地花掉剩下的5%，这其实一点也不不计后果，这是故意的。你这样做是因为你在为客人创造超越他们之前所拥有的体验，你也让餐厅里的人有能力像厨房里的人一样有创造力，只是他们的工具箱里有不同的工具。
(将Guidara)
这个概念其实并不新奇，任何一个运行过优秀的葡萄酒程序并将葡萄酒搭配在一起的人都能理解它。如果你擅长搭配葡萄酒，你会尝试寻找价值非凡的葡萄酒。假设您需要配对触及28%的成本,很擅长的人触及20%的成本在一堆配对,以便在一个或两个的葡萄酒,他们可以把搓球机瓶放在桌子上,每个人都知道和承认说,“噢,我的天哪,他们是不是刚给我倒了《隐士查夫》(Chav Hermitage)，作为195美元配对的一部分?”它显示了预算和慷慨的创造性。
(Josh Kopel)
好吧，让我们把这种有纪律的方法用在生意上。我想深入研究95%因为我认为这是很多人挣扎的地方。你所关注的关键绩效指标是什么，它能让你了解餐厅的总体健康状况。
(将Guidara)
没有那么复杂。你写了一个预算，然后坚持下去，对吧?我认为人们把一些事情复杂化了。你知道你应该在化学药品上花多少钱，你知道你应该在亚麻上花多少钱。我认为的一个大事,人们经常做的是他们只看损益表每月一次,由会计部门给你损益表时,它已经在月底一周后,然后你这么忙…你需要检查在你的号码,你需要评估你在相对于预算与频率。当出现问题时，你需要认真对待，你需要展示出同样多的东西，你需要创造一种文化，让人们在解决损益表问题时像解决菜单问题一样充满乐趣。
(将Guidara)
如果你把同样多的注意力和创造力投入到盘子上的食物和你如何把盘子放在桌子上，你如何欢迎某人进门，以及如何确保你的化学费用是合理的，这些都是同样重要的。在很多文化中，人们都承认某些人并不擅长于此，我认为这很荒谬。如果人们不喜欢做某件事，他们就会认为自己不擅长，但只要你有足够的竞争力，迎接挑战，你就能获得乐趣和一切。除此之外，我就没有别的科学了。
(Josh Kopel)
显然效果很好。这次大流行对我来说是一次快速的教育。现在，我确定你不知道，大约一个月前，我公开发表了一篇专栏文章，解释我将永久关闭我的餐厅，原因，以及我从这个过程中学到的教训。在整个经历中，我发现最有趣的是在做出行动的决定时，我感到最大的不适。而不是行为本身，对吧?一旦我决定结束一项业务，我就需要写文件、打电话和发电子邮件。困难的是选择，而不是选择的结果。我想和你谈谈你离开公司的时候，因为很多人都处在这样的位置，我想知道做出这个决定是什么感觉。你会觉得自己在经历中迷失了吗?你会觉得自己从这些经历中有所收获吗? And your future vision for your career path.
(将Guidara)
我想说的是，做决定的力量比执行决定的力量要大得多，分量也大得多。我们总是在餐前谈话，我们会用一个比喻，就像在双钻石滑雪场的顶端。最难的部分是当你把杆子插进雪中，然后轻轻推一下，因为你刚刚做出了一个不可逆转的决定，你需要弄清楚如何下山。顺便说一下，你可能会摔断一条腿，但你还是会下去的。最难的部分是决定你是否要去尝试。我想这与我离开公司有关，所有这些关系都与之交织在一起。就像结婚离婚什么的，做决定不容易。
(将Guidara)
时,很明显,我们会分道扬镳,我们是否要把公司,是否我要购买该公司,他是否要买,不管它是什么,我的爸爸和我坐下来,他说,“嘿,将,这将是最难的一年你的生活。这里有关系的东西，有身份的东西。你已经工作了15年，创造了一些东西。”他说，“我给你的建议是，在做每一个决定的时候，问问自己什么是正确的，然后去做。”他说，“现在要说清楚，说起来容易做起来难，因为看起来正确的事情并不总是对你最好的。但如果你现在就决定，无论答案是什么，你都会一直这么做，这将为你未来省去很多心痛。”最终，我不会涉及所有复杂的东西，但是权利看起来像是卖家，然后退居幕后。是的，这是一件极具挑战性的事情。
(Josh Kopel)
你从这次经历中学到了什么?
(将Guidara)
我想最终我所面临的挑战和所获得的可能都是一样的。我父亲的另一句名言:“那些杀不死你的，只会让你变得更强大。”因此，因为这段经历，我现在比以往任何时候都更强大。因为那是一段艰难的情感经历，错综复杂。但我并不认为这是意料之外的，当你在某件事情上取得成功时，你的整个身份就会被包裹起来，至少你是这样认为的，不是你是谁，而是你取得了什么成就。我是那个创造了世界上最好餐厅的人。当你卖掉它的时候，你会想，“等一下，我现在是谁?如果我不再拥有这家餐厅，那我是谁?”然后我想，正是通过大量的思考和反思以及与你生命中重要的人的联系，你才真正开始找到定义真正的你的词语。重要的不是你完成了什么，虽然我为自己的成就感到骄傲，但重要的是你是如何完成的。
(将Guidara)
只需用文字来说，通过让意图如此，您开始喜欢名称，可能是您在真正的超级大国最清晰的方式。然后一旦你知道那些是什么，你就可以比以前更沉重地倾向于它们。我想每年都会思考，我会更加了解我从这个经历中学到的东西。对于我生命中的大多数主要拐点来说也是如此。当我丢失妈妈时，仍然在这一天，我确定了关于这一体验的事情让我成为我更好的版本。
(Josh Kopel)
你用了意图这个词，我在这里引用一下。我们公司经常用这个词，意向性，它指的是每一个决定，从最明显的重要到看似平凡的事情。有意图地做某事意味着深思熟虑地做某事，有明确的目的和预期的结果。你创办欢迎大会的目的是什么?
(将Guidara)
听着，我在赛季，如果我想预订餐厅预订，我会叫厨师，因为我知道所有的厨师。而且我不知道任何做我所做的人，我们在用餐时片刻在烹饪的工艺越来越好，更好，更好，而且它感觉到各地的服务将会屎。男人，我喜欢服务，这就是我喜欢的，这是我最爱的东西，最喜欢的餐馆正在能够为其他人提供服务。它是关于能够给他们慷慨的热情好客，我想得到它，我知道我需要社区才能更好地变得更好。B，我希望每个人都变得更好。我看到社区为烹饪的工艺做了什么，我真的想成为一群人的一部分，有机会为服务和款待做到这一点。
(Josh Kopel)
这一目标是否因疫情而改变?
(将Guidara)
我想在某种程度上。我认为欢迎大会现在可能服务于整个行业，而不仅仅是餐厅社区。当我看到那些在我们刚刚推出的平台上注册的人，有厨师，有厨师，有餐馆老板，有服务员，有所有人。我认为，今年欢迎大会的作用是提醒人们，仍然有美好的事情值得庆祝。另外，在过去的几个月里，我花最多时间在欢迎会议和独立餐厅联盟上。如果你问我五个月前,我会说独立餐馆联盟的急诊室医生,以确保你不平整线,欢迎会议的人,鼓励你,提醒你,你有一个活下去的理由。
(将Guidara)
我想现在是欢迎大会，好吧，我们刚刚启动了这个平台，加入是免费的，但你必须成为其中的一员。我们发现我们不能在今年举办只有一天的会议，这让我很伤心，我们有一个很棒的阵容。但相反，我爸爸说:“浪费逆境是件可怕的事情。”如果你把我们失去的一天的面对面联系换成五个月的虚拟联系，会怎么样?”所以在这个平台上，你可以和世界各地的很多人和我们一样，分享想法，问一个又一个问题，发泄追求宣泄，不管是什么。而且还会有大量的新内容:播客、虚拟轮班、行业圆桌会议、主题演讲，所有这些都以“再造”为主题，因为我们的行业现在有一个需求和机会，以一种我们从未感受过或拥有过的方式进行再造。
(将Guidara)
但随后在每个月内，我们认为，如果我们集体倾向于和专注，我们不仅可以在本赛季中幸存，而且在它的另一边茁壮成长，我们不仅可以幸存下来。是的，我猜它仍然可以在热情好客的过程中创造社区，更恰好的只是确保我们正在做我们的部队，并继续填补每个人的天然气坦克，他们将自己的生活送到餐馆的职业生涯。
(Josh Kopel)
至于你在会议和行业中的角色，你认为你自己，在大流行之后，会重新回到餐厅老板的位置上吗?还是因为有这么大的工作要做，你就会继续为这个行业服务?
(将Guidara)
我现在不知道。老实说，在这一刻，我并没有给自己带来太大的压力来弄明白。顺便说一句，这是一个解放的东西和可怕的事情。我认为我在餐馆做得很好的原因之一是我很幸运地知道我在12岁时知道我想做什么，我总是知道我想做什么。在大流行之前，我正准备在纽约开设一堆餐馆，我把整个团队在一起，我已经准备好了，谢天谢地，我们没有签署任何租约。现在，我第一次在短期内给自己没有明确目的地的恩典。That’s extraordinarily exciting and gives me the freedom to dream in ways that I’ve never been able to dream before and it’s also like, “Oh man, that was the thing that was kind of good about my whole approach was I always knew exactly what I wanted.”
(将Guidara)
如果我是一个赌注男人，我还没有孩子，我想有孩子，我想在餐馆里养我的孩子，我认为这是一个学习这么多生命技能的美丽环境。
(Josh Kopel)
这是一个行业播客，在每一集的结尾，我想给嘉宾一个机会直接向听众提供建议或鼓励的话。
(将Guidara)
我经常引用我父亲的话，在这次谈话中我引用过他好几次。我可能引用过他说过最多的一句话是:“浪费逆境是件可怕的事情。”对我来说，今年是最真实的一年。我知道这是非常，非常合理的，人们被我们这个世界的不确定性和不确定性带来的焦虑所压倒，因此无法动弹。我认识的很多人和我一样，多年来埋头苦干，想要建立一些东西，实现他们的梦想，却只能眼睁睁地看着它在过去的八个月里分崩离析。在这样的时刻，它让人麻痹。
(将Guidara)
我们的行业从未像现在这样被迫陷入停滞。如果另一方面我们也不回头,有信心知道我们学到了一些新的或者改进自己在某种程度上,无论是通过深化有些关系,你也许没有花那么多时间关注过去,还是有你想要的生活是什么样子的,无论是发现我们之前的经营方式有一些不正确的地方，我们想抓住这个机会来改进它们。我，对我来说，我一直在观察生活，试图把它看作是一个充满机遇和欢乐的维恩图。世界上有这么多的机会，总是会有，现在我正试图找出什么能给我带来快乐，这样我就能找到两者重叠的那一小块。
(将Guidara)
我一直在努力提醒大家，尽管每天都有这样的对话或者所有极速的电话，或者做我们能做的一切，但这几乎就像我们在一艘正在下沉的船里，我们只是不停地舀水，舀水，再舀水。但也许你和你爱的人困在船上，也许你可以偶尔停下来几分钟，珍惜你拥有的宝贵时间。浪费逆境是件可怕的事情。这是一个充满逆境的季节，但我们每个人都有机会找到一线希望，并从中成为更好的自己。所以我希望我们每个人都不要浪费这个机会。
(Josh Kopel)
这是将Guidara。要了解更多关于欢迎会议的信息，请访问welcomeconference.org。如果你想告诉我们你的故事，听以前的节目，查看我们的视频内容或阅读我们的每周博客，请登录joshkopel.com。这是J-O-S-H-K-O-P-E-L.com。非常感谢你收听这个节目，你可以随时订阅。当你在那里的时候，请给我们留下评论。特别感谢Yelp帮助我们向整个酒店社区传播这个信息。我是杰克Kopel;你们一直在听完整的比较．