每年的这个时候，我们要为“美国的本土精神”(希望手里拿着这种精神)干杯——波旁威士忌!9月是美国参议院宣布的国家波旁传统月，以承认波旁威士忌在美国历史上的地位。

一些关于波旁威士忌的小常识:所有波旁威士忌都是威士忌，但不是所有威士忌都是波旁威士忌。虽然波旁威士忌不需要在肯塔基州蒸馏或陈酿，但95%的波旁威士忌都来自蓝草州。它必须用不少于51%的玉米制作，在烧焦的新橡木桶中陈酿，以不超过125度的酒精度储存，并以不低于80度的酒精度装瓶。自世纪之交以来，波旁威士忌的产量飙升了360%以上。

考虑到波旁酒越来越受欢迎，你在美国和加拿大各地都能找到一些很棒的酒吧和餐馆，提供这种美味的美国黄金酒，也就不足为奇了。为了纪念国家波旁传统月，根据Yelp的数据，我们编制了一份榜单，列出了美国和加拿大25家以波旁威士忌为主、热爱波旁威士忌的酒吧和餐馆。

奖金:按照这个Yelp集合最好的波旁酒吧，所以当你在旅行时，想要找一杯纯波旁酒或加冰的波旁酒时，你可以把它放在手边。

美国

1. 月光下一英里——布鲁克林,纽约
2. 盲人巴伯-罗利数控
3. Empire Social Lounge Brickell——迈阿密,佛罗里达
4. 麻烦吧——肯塔基州路易斯维尔市
5. 蓝草咖啡和波旁酒廊——阿瓦达有限公司
6. 约翰尼的轿车——亨廷顿海滩，加州
7. 航空俱乐部酒吧——加州圣地亚哥
8. 阿瓦隆Gastropub——Kapaa,嗨
9. 独立的冰——波特兰,我
10. 牛排和波旁威士忌——肯塔基州路易斯维尔市
11. 巴拉德削减西雅图,佤邦
12. 锡寡妇——密尔沃基,WI
13. 融合全球美食——那不勒斯,FL
14. 新兴镇饼干和威士忌辛辛那提——,哦
15. 玉米+土豆泥- Glen Ellyn，伊利诺伊州
16. 威士忌酒馆-纽约，纽约
17. 清晰弗吉尼亚州维也纳,
18. 所有国王的人布莱恩,TX
19. 酒鬼的巴尔的摩,马里兰州
20. 霾熏制房拉萨尔,IL)

加拿大

1. 海登烟酒街卡尔加里,AB
2. One18帝国卡尔加里,AB
3. CC Lounge &威士忌吧——多伦多,
4. 威士忌咖啡馆——蒙特利尔,质量控制
5. 走私者l 'Authentique——蒙特利尔,质量控制

方法:这是根据Yelp网站列出的美国和加拿大最好的波旁酒吧(包括有酒吧的餐馆)。我们确定了企业“威士忌酒吧”范畴在美国和加拿大有饮料菜单关注各种各样的波旁威士忌,然后排在这些地方使用许多因素包括总量之间的评论和评级1月1日,2001年和2021年8月19日。由于地理多样性，我们每个州只包括两家企业。截至2021年8月19日，所有商户在Yelp上都被标记为开放。截至2021年8月19日，名单上所有企业的健康评分均为合格。

请注意鉴于各省市疫情发生变化，我们建议直接与所列企业确认最新产品。