受冠状病毒影响的餐馆的创意提示
冠状病毒(COVID-19)大流行已经把生活弄得天翻地覆，很少有行业像餐馆一样经历了完全改变经营方式的巨大压力。
您是否已经看到了已经发生影响或为可能发生的变化做好准备，我们收集了一些有用的提示和想法，灵感来自我们看到全国各地的餐馆都在这么做在这种困难时期适应。
我们还发布了此帖子的另一个版本其他类型企业的营销和运营技巧在餐馆外面。
在餐厅外用餐要有创意
- 提供多人膳食，如布鲁克林Pies-n-Thighs与它的炸鸡和侧面的家庭包。纽约勺子桌子和酒吧销售冷冻家庭规模的主菜，帮助家庭减少前往超市的旅行。
- 手头有多余的餐具钉?许多餐馆正在转型为街头小店，以保持现金流动，避免浪费库存锌咖啡馆和市场在南加州出售多余的易腐烂和不易腐烂的原料。
- 修改您使用现有前台软件的方式，以支持更改操作。J&M餐厅在弗雷明汉,质量。正在使用Yelp Waitlist帮助管理外卖订单．DINERS加入在线侍者，一旦轮到他们，餐厅致电乘坐订单。当它准备好了，晚餐通过文本了解通知。
- 考虑开箱即用的想法，为家庭提供独特的体验。ardyn.纽约的“末日晚餐派对”(Doomsday Dinner Party)正变得越来越有创意——一种可以在家享用的高档五道菜大餐，配有搭配饮料和一份播放列表来营造气氛。
- 许多司法管辖区正在放松他们的法规允许餐馆和酒吧销售酒精来弥补餐厅和酒吧损失的收入。这使得像这样的餐厅失物招领在旧金山，包括啤酒，葡萄酒和鸡尾酒，在他们的交付和外卖菜单中。
- 试着缩减你的外卖和外卖菜单，减少你需要点的不同食材的数量。选择价格较低但仍能提供一些你的招牌菜的菜单项目。帕特的咖啡馆旧金山(San Francisco)的餐厅提供特别的早午餐，但时间较短(外加外带的含羞草鸡尾酒)。
Go Virtual：更新您的信息并在线销售
尽可能多的餐馆被迫关闭他们的餐厅，很重要的是让客户了解您提供的内容。此外，如果您有一些您可以在线或通过电话销售并有手段发货或交付的手段，请执行此操作。客户投资于您的成功，并希望了解他们如何支持您。
- 保持您的在线业务信息和可用性最新。一定要更新你的Yelp页面提醒你的观众时间的变化，临时关闭，外卖/外卖的选择。
- 尝试添加yelp功能商业亮点和行动呼吁为了帮助您的企业突出，当人们在寻找要拾取或送进晚餐时的东西。有偶数针对冠状病毒危机的新业务重点选项和行动呼吁预置．
- 在你的网站上出售礼品卡和证书，或列出你的餐厅餐饮债券计划在那里，你可以推广打折的礼品卡(被称为“餐饮债券”)。
- 在线推广您的零售产品，如品牌服装或其他赃物。玛拉项目在纽约出售他们的调味汁，为家庭烹饪增添风味。
与你的客户进行虚拟互动
- 让你的观众参与到社交媒体中来:分享厨房技巧的视频，提供虚拟烹饪课程，张贴员工聚光灯，或分享其他类型的在线内容。布莱恩·朱庇特，是ina mae tavern.在芝加哥，托管在线烹饪演示在餐厅的Instagram上- 处理他的纳什维尔热鸡肉Po'boy - 以及从餐厅提供拾取的菜的所有成分。
- 与您的追随者以及邻近的业务保持积极的对话。考虑在线Q＆A或AMA（问我任何东西）。如果您没有像Ina Mae Tavern这样的实时视频想法，则可以在您最喜爱的社交媒体渠道上发布，并鼓励您的受众在评论中添加疑问，以便您回复。
- 使用社交媒体作为教育机会，了解您的观众更好。AXX DAY死亡＆co.他说，社交媒体通常是“一种炫耀，或者只是丢掉日常在酒吧的互动。那不是我们的目的。我们要教人们，帮助他们，提高他们的技能，提高他们的参与度。我们不仅仅是发布鸡尾酒的漂亮照片，我们还分享我们的知识，无论是菜谱还是我们的工作方法。”
- 当你的观众在社交媒体上提到你的餐厅时，一定要在这些帖子上留言，感谢用餐者的分享。如果一个顾客上传了一张你的食物的很棒的照片，你可以(私下地，通过直接信息)询问你是否可以在你的页面上分享它适当的照片信用．
- 检查你的Yelp商业账户查看你的外卖和外卖服务的评论应对这些．
- yelp连接是另一种方式与您的观众沟通有关业务更新或特价。餐馆是通过他们使用连接的方式获得非常有创意与食客沟通。
餐馆老板是出了名的有创造力和斗志旺盛，而这正是我们在这个极具挑战性的时代所看到的。餐厅社区是有弹性的，Yelp在这里支持你——我们在一起。
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