数百万人在全国范围内使用yelp来搜索和分享各种餐厅的经验 - 从食物卡车到詹姆斯胡须奖获奖者等等。更不用说钉子沙龙，理发店，手机维修技术人员......但我们在这里谈论食物。

在我们的Yelp社区的帮助下，在过去一年的课程中贡献了超过2800万的新评论，我们很激动到释放yelp的第一个趋势预测报告。那么，明年我们的盘子会有什么？这些趋势是我们预测世界最热情，食物聪明的人在未来一年中会流口水。

为了预测一个全新的价值值得一拍的菜肴,Yelp的数据科学团队开始通过我们的审核数据找到的单词和短语列表上升最快的,最重要的是在2018年至2019年之间,提及他们的用户的百分比。从候选人趋势来看，我们将名单缩小到那些在过去三年中被提及率最有可能进一步增长的候选人，以帮助预测2020年Yelpers会吃什么。最后,我们咨询yelp趋势专家塔拉刘易斯并搜索了我们最喜欢的餐厅的菜单，以确定未来一年最热门的食物趋势。

早餐升高：蛋白牛奶煎饼这道菜最早于去年9月在美国的Yelp上被提及，从那以后，Yelp上对这道菜的提及量就一路飙升。肉桂旋流煎饼也有望明年制造波浪。评论Souffle煎饼和肉桂漩涡煎饼等菜肴的评论增加了156.2％在过去的一年。（照片由汤姆G.通过喊叫）

模仿，非酒精愉快的时光：非酒精棒在全国各地的所有国家都爆裂，并用美味果汁混合物的零点混合在各地的菜单上降落。

花香饮料和菜肴：菊花和蝴蝶豌豆茶只是两个鸡尾酒和美国鸡尾酒中的两种摘要。看看蝴蝶夫人在L.A.的汤姆汤姆，配有蝴蝶豌豆茶和香槟。洛杉矶，加利福尼亚州等城市的花香食品和饮料是最高的;旧金山，加利福尼亚州德克萨斯州。

纳什维尔热鸡：你再也不用去纳什维尔吃辣鸡了。最近，这道菜被添加到Ruby Tuesday的菜单中，我们希望在2020年看到这道菜随处可见。从肯塔基州的路易斯维尔到阿拉巴马州的伯明翰，再到伊利诺斯州的香槟-厄巴纳，到处都在提到纳什维尔热狗。

ube是新的火柴：乌贝是一名来自菲律宾的紫色山药，冰淇淋味道上升，并继续接管甜点场景。它从中突然出现冰淇淋三明治甜甜圈馅饼！当涉及到这个菲律宾人的味道时，奥马哈，Ne和Bellingham的Yelpers无法停止狂欢！（照片由Birdi M. VIA喊叫）

健康交换舒适食品：如果2019年是西葫芦面条的年，2020年是花椰菜的年。人们越来越多地寻找健康的互换食品 - 花椰菜土豆泥和花椰菜披萨只是我们看到的两个创造性菜肴，我们看到了菜单和搜索。

Boozy Kombucha：沸腾，泡沫和有些健康，硬康邦已经在沿岸的酒吧菜单和今年的体育场所发现。实际上，评论提到了377％在过去的12个月里。San Diego Yelpers无法停止在yelp上谈论它，我们希望看到健康意识的消费者在2020年将此添加到他们最喜欢的饮料列表中。

菠萝包：Yelpers正在爱这些受欢迎的甜粤糕点，这些甜蜜粤菜通常是一个昏暗的小吃，早餐面包或甜点糕点。我们看到在旧金山，加利福尼亚州等城市弹出的甜蜜款待的提升;杰克逊维尔，佛罗里达州，加利福尼亚州洛杉矶。

下一级甜点：移出奶酪拉动，弹力冰淇淋将在2020年制作嘴巴水。Taiyaki冰淇淋，日本对待其鱼形华夫饼干最着名的日本款待，砖吐司在2020年准备卷土重来。（通过一切L.通过喊叫）

韩国美食：今年早些时候，Yelp揭示了这一点韩国美食和韩国烧烤看到受欢迎程度的激增，我们希望它成为2020年的最佳美食。像Tteokbooki（韩国炒饭）这样的菜肴将于明年的每个人的桌子上。

有一道菜你不能下车吗？在社交媒体上标记@ Yelp并告诉我们您预测的趋势在2020年。