为什么悉尼的糖果已经最繁忙
2006年，悉尼佩里随便为她的家人和朋友而随便烘烤。近15年后快进，和悉尼的糖果还有最繁忙的年份。出生在真正的烘焙之爱，杰尔曼和悉尼描述了他们的面包店，就像“糖和笑容聚集在一起创造真正的特殊经历”。
当来自朋友和家人的奢侈蛋糕的要求不断增长时，悉尼的糖果Duo决定是时候打开自己的商店了。烘焙生日，婚礼，婴儿阵雨，悉尼和杰勒曼之间的一切，悉尼和杰曼在生活中的一些最重要时期会见人们的乐趣。我们坐下来与Jermaine一起听到他们的故事，社区工作，以及在一个拥挤的市场中分开的东西。
你是怎么入门的？
悉尼总是为我们的家庭假期派对烘焙，每个人都喜欢它。一旦他们品尝了它有多好，他们会说，“你必须为我制作这个！”悉尼如此甜蜜 - 她开始为谁问道。我一直有一个创业精神，所以我立即想到，她应该开始为她的惊人的零食充电。当时，悉尼是一名会计师，我是一名工程师，但我讨厌我在做什么。我处在一个小隔间，嘎吱嘎吱的数字，这不是我是谁。我正在寻找有机会摆脱我在做的事情，我看到它 - 她有才能和一件好事。
那时，我们没有做任何类型的定制。这只是馅饼和普通的蛋糕，看起来像你的奶奶制作它们 - 根本没有专业。然后我们开始制作假期菜单，让我们的父母与他们的同事分享。悉尼的妈妈在一家医院工作，我妈妈在学校工作，所以我们的父母对我们来说真的是为我们提供的订单，促进我们。那些是我们的第一个客户：我们的父母，同事和朋友。
从那里，有人随便要求悉尼进行自定义蛋糕。她没有像这样的要求的经验，但无论如何，她都尝试过，当然客户都喜欢它。然后我们实现了悉尼的人才，所以她开始拥有并炼油，其余的是历史！
您的业务在2020年期间的业务如何飙升？
我真正学会了当地的社区和客户群。他们是当地和小企业的啦啦队。我认为我们的社区理解这一切伤害了多少，他们真的站起来了。人们令人惊讶地了解他们的支持对小型企业的意义，以及现在是一个小企业所有者的努力，他们现在已经超越了。
我们疯了第一周，即使是第一天，这一切都开始发生，但即便如此，我们也跳进了行动。有些人可以理解地冻结并试图等待。对于我们来说，我们的直接第一周我们跳进了行动并枢转了我们的业务。我们对自己说，“我们必须开始全国包邮。我们必须拥有一个可以去路边的产品。“
所以我们在全国范围内开始发货。我们创造了蛋糕罐子并将它们作为产品。作为一个小企业，我们害怕价格点。使用可执行的梅森罐，与之相关的劳动力有更多的劳动力，所以我们必须提高价格。从卖3美元的蛋糕到8美元的蛋糕罐子是一个大跳跃。尽管如此，我们跳进了它，因为没有计划B.没有其他选择。
我们没有机会停止。我们的信仰超越了，特别是在一支有限的安全团队，因为我们最初无法拥有我们的员工。最重要的是，我们有一个七岁的儿子，始终完成一年级，所以我们正试图家庭学校和工作，这是一个疯子。
简短的答案只是知道没有其他选择。我们知道这不会失败，我们必须创建一个计划。
以如此惊人的声誉，您认为将您与竞争对手分开了什么？
除了真正关注社区和客户的情况下，我们的产品真的是最好的。我们从划伤中烘烤并使用最优质的成分。在此期间，我们不得不考虑我们如何削减成本，但我们没有让产品受苦。我们总是买了并继续购买最优质的奶油，奶酪，黄油，可可。如果某些东西不是100％完美，我们正在失去睡眠来重塑它。我们永远不会提供一个子模式。我们告诉人们他们要付出伟大的费用，所以这就是他们所拥有的东西。
我们总是在想大，即使我们是一个小企业，我们也想要一位大观众。我们制作每种产品，好像我们准备好与任何其他面包店一起去脚趾，而真相是，我们坚强地反对他们。
即使我们这个小小的小型企业在西半部，纽约，我们的味道很大，我们的质量更大。
你在社区中服务的目的是什么？
这对年轻人，特别是年轻人的颜色非常重要，看看看起来像我们拥有的企业 - 所以这是真正驱使我们的一件事。确保我们尽我们所能更好地使社区的生活更好，并使其他企业家可以实现这一目标。我们很幸运，我们的父母在足够的位置来支持我们并在我们需要时帮助我们。还有很多人才有才华的年轻人没有这种支持，因此支持年轻的企业家和具有相同目标的组织是对我们来说非常重要的。我们喜欢它。
如果我真的成功，但我周围的人并没有做得好，那么这对我们来说并不成功。我们希望每个人都茁壮成长。我们的商业成功为我们提供了一个机会，以帮助确保为任何人发生成功。
它是如何与当前和持续的社会环境的黑人业务？
当我想起黑人的生活时，我不想到运动。我想起黑人生活。只是我的生命，它很重要，就像其他人那里是黑人或一个颜色的人，他们的生活就是重要的。所以，这不是一个组织，这不是一个运动 - 这只是一个现实，美国需要站在后面，以便每个人都公平对待。
对我们来说，我们可以尝试认为我们是企业主，并不思考其他任何事情。但现实是我是一个黑人。悉尼是一个黑人的女人。随着Covid的压力加上我的业务失败，现在以世界的重量和压力而言，认为我可以成为另一个乔治弗洛伊德，因为我是黑人......这很难。我是一个校长的社区公民。我专注于回馈，努力工作，缴纳税收，但在任何时候，我都知道我可以成为黑色的受害者。
我不认为人们真正了解这种压力，特别是其他一切都会发生。尽管我们经历了什么，但我们必须每天展现上班，并提供最终极的优质服务，就像没有发生任何事情。这是一个巨大的情感任务，我认为黑人人类刚刚学会推动在美国。
如此忙碌，你必须有点麻木。我觉得这很伤心，我认为这只是时间，因为它不会成为必须发生的事情。我们不必对某种颜色感到情感 - 甚至不应该是一件事。我试图把我的焦点放在下一个水平，成为一个伟大的父亲和丈夫。然后，其中一些能量让我的身体在美国留下黑色。
你刚刚开始的企业主的建议是什么？
当人们第一次入门时，他们认为他们没有正确的内容或图片喊叫要么Instagram.。所以然后他们等待并等到他们有很棒的照片或者有些东西说，但你必须刚刚开始。事情并不完美，但不要害怕提出你拥有的东西。不要害怕它不完美。不要害羞！只是把它放出并与世界分享。
你必须在那里有人找到你，你必须愿意出错或有一些看起来不好的东西。如果你滚动回到我们的第一个Instagram图片，我为此感到羞耻，所以惭愧。我是惊讶人们为此付出代价。然后14年进入我们的业务，我们已经赋予自己有机会成长和学习。
所以我会说停止对自己的压力是完美的。它永远不会完美。把它放在今天，与世界分享，并骄傲，愿意学习，成长和拥抱。这个过程真的会让你成为你。即使在当今的社会中，人们也会欣赏观看它在哪里开始的故事。
人们会和你一起成长，有些人将沿途丢失。我们当然失去了一些客户，但随着人们的离开，更多的人会在火车上驶入。愿意刚开始，把它放在那里，并思考自己，今天是这一天。它不会是完美的，但是什么？今天把它拿出来。
