减少前台混乱的3种快速简便方法
用餐者喜欢你的餐厅，经常去那里用餐。然而，当你的人气和客流量给前台员工造成混乱时，你会怎么做?
这里有3个快速简单的技巧:
- 电话和语音信箱-在繁忙的时候或者餐馆关门的时候，更新你的语音信箱，让用餐者知道他们如何加入你的等候名单。加上这样一个短语，“还有，记住你可以通过在Yelp上加入我们的等候名单来节省下次访问的时间”可以帮助减少重复拨打电话的次数，尤其是当你很难接电话的时候。当你接电话时，这句话也省去了你的工作人员记下每位客人的名字、电话号码、聚会规模和座位偏好的需要，节省了你的工作人员的时间!
- 谈话要点-提醒你的员工提到Yelp Waitlist，减轻他们肩上的负担。例如，当顾客询问等待时间时，他们可以说“大概要30分钟左右，你也可以在Yelp上查看我们的实时等待时间。”
- 底部的检查-在您的POS系统中，添加一行为下次拜访节省时间。来之前先在Yelp上加入我们的等候名单吧。”在你支票的底部。这让用餐者知道他们可以远程加入你的等候名单，这有助于减少在你的餐厅形成的庞大人群。