四橋x長堀橋の北西角にある鉄板焼のお店，"ヨバシカヴ"
オーナーの貝淵さんは,今ではお好み焼きの有名店“京ちゃばな“1号店の開店に携わり,その後鉄板焼歴17年の方です。
鉄板焼きが好きなYelpエリトのみなさんに，ぜひお店を体験していただくべく，
今回はコチラのお店で試食会を開催しました。
自慢のメニュの中から3品をご提供いただきました。
カチョカバロステキ
もっりとした食感がたまらない
なにわ黒牛プレミアム和牛ハンバグ
オダを受けてからミンチを挽いて作るハンバグ
お好み焼き
京ゃばな出身なので美味しくないはずがない!の一品
ドリンクの中で特にオススメされていたのが,まだ関西では3軒しか取り扱いがないという幻のクラフトビール“和”。
工場のある新潟から直送されてくる鮮度抜群のビルだそうです。。
e .ベントの終盤では，“お家で作れる美味しいハンバグ講座”をしていただきました。
さすがグルメなYelpエリトのみなさん，ご自宅での料理に取り入れようと
たくさんメモを取られていたり，質問もたくさんあった講座になりました。
このベントが，貝淵さんやYelpエリトのみなさんの楽しい出会いの場になれていたら嬉しいです。
ベントのレビュ、写真はコチラからご確認ください^^
特别感谢:
