贴子血缘Tanigawa

8的帖子

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精英事件:Komeko实验室。の米粉タルト試食会

2016年10月12日

米粉が改めて注目されています。そんな中,北新地に新しいカフェKomeko实验室。“がオープンしました。今回はこのカフェでYelpエリートのみなさんなどを招き,イベントを開催。25名ほどのみなさんにお集まり頂き,4種類のタルトを試食しながら楽しい時間を過ごしました^ ^タルトと聞くと,スイーツタルトを想像しがちですが,このお店は総菜タルトも販売しています。全商品10種類のうち,なんと7種類が総菜タルトです。お店の方によると,一番人気は“海老とアボカドのバター醤油タルト”だそうです。行かれる方はぜひ参考にしてみて下さい。イベント中,会場にて楽しく過ごしてもらうべく,Komeko实验室。クイズも行いました。お店にYelpグッズを隠している場所を探してもらったり,お店のイケメン店長は誰かを当ててみたり,米粉や商品のことをもっと深く知ってもらったり。趣旨に賛同して下さったお店のみなさんのおかげで,イベントも大いに盛り上がりました。スタッフのみなさんのご厚意に感謝しつつ、お店を後にしました。みなさまご協力ありがとうございました！写真を見てお店のことが気になった方は、ぜひお店に行ってみて下さいね＾＾イベントのレビューはコチラよりご確認下さい。 Special thanks to: Komeko Lab.（イベントスポンサー）Website Facebook まつうらみき（写真撮影）

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精英事件:IZAMA /居様初秋のお食事会

2016年9月11日

三井ガーデンホテル京都新町別邸の一角に,IZAMA /居様(イザマ)という素敵なレストランがあります。今回はこちらのお店で”初秋のお食事会“というタイトルで試食会を開催しました。普段は予約客にしか開放していないという個室の蔵を会場にさせていただき,ゆったりとした環境の中で”和点心”というコースをいただきました。まず最初に出てきたのは三重の木箱。一番上には季節を感じさせる華やかな料理たちが並んでいました。その上にまだ青々しい紅葉の葉っぱが添えられていて,これから深まっていく秋の様子にワクワクしそうな気持ちになりました。添えられていた銀杏の風味が香ばしく,この最初の箱で食欲がググッと増しました。他の木箱の中には,甘さを抑えたこしあんのおはぎも入っていました。おはぎというと,甘いものしか食べたことがありませんでしたが,このおはぎにはお店自慢の伏見のお酒が良く合います。中でも“富翁祇園小町純米吟醸”との相性が抜群でした。口直しにいただいたのがイチジクのごまクリーム和え。フレッシュなイチジクのみずみずしさと,ほんのりごまの香りがするクリームで,口の中がサラリとリフレッシュする一品でした。その後,はりはり鍋がサーブされます。金目鯛、水菜、しいたけなどが入っていましたが、これまで体験したことがない絶妙な出汁加減で、参加者全員が唸りました。提供されたお鍋も銀色で丸っぽく、見た目も凄くカワイイお鍋でした。〆には明治創業『井上漬物』のぶぶ漬けをいただきました。5種類の漬け物をお出汁＋お茶でブレンドした出汁でいただくというユニークなスタイル。漬け物一つ一つも凄く丁寧に仕事されていることが伝わってくる素敵な〆となりました。最後は、ほのかに梨の香りのするシャーベットをいただきました。すーっとお腹が落ち着いていき、この素晴らしい2時間を終えました。イベント中、ご丁寧にも、料理長が個室まで来てご挨拶をして下さいました。曰く、日本の四季をこの楽しんでいただけるような料理を提供されているとのことでした。和モダンという進化した空間でいただく料理はどれも素晴らしく、着物を着て食事をいただく楽しさを実感しました。参加した全員がそう感じたんじゃないかと思います。お忙しい中、このような素晴らしい機会をくださったIZAMAのスタッフのみなさま、大変ありがとうございました。イベントのレビュー、写真はこちらをご覧下さい＾＾ Special thanks to: IZAMA Website…

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精英事件:ゴリうま鉄板料理の試食会

2016年9月10日

四ツ橋x長堀橋の北西角にある鉄板焼のお店,“ヨツバシカーヴ”オーナーの貝淵さんは,今ではお好み焼きの有名店“京ちゃばな“1号店の開店に携わり,その後鉄板焼歴17年の方です。鉄板焼きが好きなYelpエリートのみなさんに,ぜひお店を体験していただくべく,今回はコチラのお店で試食会を開催しました。自慢のメニューの中から3品をご提供いただきました。カチョカバロステーキもっちりとした食感がたまらないイタリアの”カチョカバロチーズ”を鉄板で焼いたものなにわ黒牛プレミアム和牛ハンバーグオーダーを受けてからミンチを挽いて作るハンバーグお好み焼き京ちゃばな出身なので美味しくないはずがない!の一品ドリンクの中で特にオススメされていたのが,まだ関西では3軒しか取り扱いがないという幻のクラフトビール“和”。工場のある新潟から直送されてくる鮮度抜群のビールだそうです。。イベントの終盤では,“お家で作れる美味しいハンバーグ講座“をしていただきました。さすがグルメなYelpエリートのみなさん,ご自宅での料理に取り入れようとたくさんメモを取られていたり,質問もたくさんあった講座になりました。このイベントが,貝淵さんやYelpエリートのみなさんの楽しい出会いの場になれていたら嬉しいです。イベントのレビュー,写真はコチラからご確認ください^ ^……

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プロカメラマンによる(スマホ)フード写真講座

2016年9月7日

Yelp日本食品色情节日特別企画として,このワークショップを開催しました。会場は,MBS毎日放送の生番組会場ともなっている”ちゃやまちプラザ”にて。講師には久岡写真事務所久岡健一さん,被写体となる料理はν茶屋町8 f“La Bilanciaさ”んより提供いただきました。講座の内容は”スマホできれいに撮影するのに大事な3つのポイント”。光のあて方や,余計なものを写さないこと,寄りで撮影することが効果的,など,実際の例を見ながらわかりやすく勉強しました。会場の設備が素晴らしく,久岡さんのスマホ画面を大画面で写しながら具体例を見ることができたので,良い例と悪い例の違いがすごくわかりやすかったです。また,熱心にメモを取りながら講座を聞いている参加者の方もたくさんおられ,その熱気でスゴくいい雰囲気となったイベントになりました。参加されたみなさま,大変ありがとうございました^ ^イベントのレビュー,写真はこちらよりご覧下さい。Yelp食品色情西方节日日本の応募受付は9/22 23:59までです。ぜひコチラよりご参加下さい。特别感谢……

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Yelp日落海滩派对

2016年8月7日,

大阪都心のビーチ”大阪ふれあいの水辺”を貸し切り,夕方のビーチを楽しむイベントを開催!オシャレをして遊びに来たyelpさんと楽しい時間を過ごしました。まずは,今回のイベントを楽しんで下さったyelpのみなさま,そしてイベントの趣旨に賛同下さり,イベントにて出店下さったスポンサーのみなさま,大変ありがとうございました!スポンサー様一覧アワヒニ道頓堀酒場屯~たむろ~电池能量饮料火烈鸟ECCアーティスト美容専門学校Nikka Zubonこのイベントでは,出店されたお店の商品を無料体験できるだけでなく,夏の思い出をキレイに写真に収めるフォトブースも設置し,写真撮影を楽しむyelpさんもおられました。みなさんにとって少しでも楽しい時間になっていたら嬉しいです。イベントのレビュー,写真はここからチェックしてみて下さいね!特别感谢:松浦未希(写真撮影)……

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シングルモルト+ピンチョス試食会

2016年7月16日

新聞記者のころからバーの大ファンだったオーナー,荒川さん。37年間のバー巡りを経て,昔からの夢だったバーのマスターになられました。英国お店の名前は酒吧。荒川さんは,切り絵作家の故成田一徹さんとの親交も深く,成田さんが店名の名付け親であり,お店のロゴも作って下さったそうです。そんなお二人の思い出あふれる店内は,荒川さんが長年集め続けたウイスキーなどのコレクションで埋め尽くされています。参加した12名のYelpエリートのみなさんは,今回はアメリカワシントン州から大阪旅行中の方や,広島から来られた方もおられ,また新しい交流が生まれる素敵なイベントになりました。今回テーマは,シングルモルトの飲み比べということで,荒川さんオススメの”グレンフィディック”“グレンドロナック”“ボウモア”の3種を飲み比べ。アテに用意して下さったピンチョスを頂きながら,シングルモルトの魅力を楽しく学べる時間となりました。北新地のお店とは思えない明朗会計,良心的な価格で運営されているお店でもあるので,ぜひみなさんも行ってみて下さいね。イベントのレビュー,写真はここからご確認下さい^ ^特别感谢:办公室Ittetsu代表成田素子さん(当日のお手伝い)松浦未希(写真撮影)

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阪堺電車貸切ツアー&持ち寄り会

2016年6月26日

天王寺・恵美須町辺りから堺までを結ぶ路面電車,阪堺電車。地域の人たちは,これに乗って通勤したりいているけど,Yelp流では電車は貸切パーティーの会場になります。ということで,今回は阪堺電車を貸し切っての持ち寄り会を開催しました!30名弱のyelpさんたちが,それぞれ好きなものを持ち寄って乗車。手作りの料理を持ってこられる方もいたり,自慢のワインや自家製の梅酒を持ってこられる方もいたり。その人の好みが表れてバラエティに富んだ持ち寄り会になりました。3時間の運行途中では車庫に入庫し,普段の運行で活躍するいろいろな年代の路面電車も見学できて楽しかったです。初めてのYelpイベント参加の方も多く,最初は打ち解けるのが難しいように見受けられましたが,美味しいご飯と移り行く景色を眺めながら過ごしたことで,最後はみなさんすごく仲良くなって帰られました。参加のみなさま,どうもありがとうございました!イベントのレビュー,写真はここからチェケラしてみてくださいね!

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アメ村汉堡

2016年6月16日

アメ村を代表するハンバーガー屋さん,生物汉堡さん。7年前にフードトラックを開業するところからビジネスをスタートされたそうです。“おいしさと安心にこだわった本格派ハンバーガー”という考え方に基づいて作られるハンバーガーは,いまや日本人から外国人までたくさんの人々に愛されています。今回はそんな素敵なお店で,Yelpエリートさんを招待したハンバーガー試食会を開催!盛りだくさんの内容で,楽しいイベントとなりました^ ^ブッフェ形式で提供された”サラダ”“スイートチリポテト”“オニオンリング”とフリードリンクを楽しみながら,オーナーの栗田さんが丁寧に焼き上げて作ったハンバーガーを待ちます。ジューシーで肉厚なパティと自慢のバンズ,野菜など,一気にたくさんの具材が口の中に入って,みなさんの空腹を満たしていきます。どれだけ素晴らしいハンバーガーだったかは,みなさんの笑顔を見るだけでも伝わってきました。試食会を終えた後は,オーナーの栗田さんへの質問会を行いました。美味しいパティの作り方や,お店自慢の自家製ジンジャーエールの特徴などをじっくりお伺いしながら,お店のことをたくさん勉強させてもらいました。この夏は宮崎の青島ビーチパークでも出店し,活動を広げられる生物汉堡さん。これからもたくさんの人に笑顔を届けられるよう,応援しています!イベントに参加されたみなさまにとっても楽しい時間になれていたら嬉しいです。イベントのレビュー、写真はここからチェケラしてみてくださいね＾＾ Special Thanks To: CRITTERS BURGER tumikiphoto　松浦未希（写真撮影）