Akera卖家作为一名年轻专业的金融专业旅行 - 在那段时间里，他有咖啡的公平份额。他很快不仅在咖啡豆的质量上被修复，而是对每个杯子的新鲜度进行了固定。交换豆类银行，卖家成立砖屋美食咖啡茶叶＆Co.这是一家提供新鲜咖啡和茶的美食饮料公司。精心挑选来自世界各地的精选咖啡豆和茶叶，Brickhouse在南卡罗来纳州内部完成所有烘焙和冲泡过程。通过他们的在线零售商店，Brickhouse提供独特的混合咖啡，从全豆到浓缩咖啡磨粉，以及许多美食茶的选择，如南非Rooibos草药茶，苹果香料茶，日本Sencha散装叶绿茶。布里克豪斯说，由于有各种特殊的混合和起源，顾客可以期待“每一口都有独特的体验。”

我们采访了Akera和他的商业伙伴Derrick Holland，讨论了咖啡、茶以及他们作为年轻企业家的商业旅程。

你是如何对咖啡和茶叶生意产生兴趣的?

吊杆我的背景是烹饪艺术和食品科学。我在几家餐馆工作过。当我获得食品科学学位时，我在一家巧克力制造商做质量保证。我还为全国各地的食品公司做过产品配方和调味屋。总的来说，食物及其背后的科学一直让我感到兴奋。所以对我来说，进入咖啡和茶的世界并不是一个很大的飞跃。

Akera.：我唯一的咖啡或茶的经验只是喝它。在此之前，我实际上是在商业交易所工作的金融分析师。一部分我的工作需要很多国际旅行。在那段时间里，我期待着两件事：一顿美餐和一杯非常好的咖啡。我最有趣的是我最不好的咖啡，但它的服务方式 - 总是新鲜。这就是我想要捕获和分享并带回家的内容。这种经历是让我了解更多关于咖啡业务的更多信息，最终开始砖房。

你能多谈谈你们采购和运送新鲜咖啡的过程吗?

Akera.：最初，我们的使命只是为了提供新鲜烤的咖啡。我们实际上开始与合作社合作，帮助提供从我们寻找的豆类种植的地区。我们还与这些合作伙伴合作，并不仅适用于咖啡谱，而且还涉及涉及当地社区的项目。我们也有一些非洲和南美洲。正如我所提到的，我想带来新鲜烤咖啡的经验。我实际上购买了一个小型的个人烘焙机，所以我总能进入新鲜的咖啡。很快，我伸向一个有超过20年经验烤咖啡的朋友。我和他分享了我的想法，幸运的是，他可以在这个冒险中加入我。他目前是我们的烤大师。

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作为咖啡的最初焦点是咖啡，你是如何学习茶叶业务的INS和出局的？

吊杆字体有些人不太喜欢喝咖啡，所以我们想给他们另一种选择——茶。我们最初的目标是了解这些植物的不同口味和健康益处。这就是我们的兴趣所在。人生最好的老师是经验。我们拿了不同的原料，从木槿到玫瑰尖。我们创造了我们自己独特的混合，只是在他们周围乱作一团。有一些是失败的，但也有一些被认为是最受欢迎的。我们发现自己喝了很多茶。对我来说，这是最有趣的部分之一——以这种方式进行探索。看看什么是有效的，结合不同的健康益处，同时也确保味道是最好的。 We go through many cups of tea, but we’re like students. We’re students of life. We’ve done a lot of studying of the background on teas, but we find the best teacher is experience.

有什么建议帮助您为您的企业建立您的业务？

Akera.：我的孩子们，我一直喜欢看“家人的烦恼”。史蒂夫哈维实际上已经停止了一个节目，并详细介绍了跳跃。你正在抓住机会。你正在尝试一些新的东西。如果你对某事充满热情，如果你有想法，如果你有计划 - 为了让你理解或体验它们，你必须跳。我的建议或回答这是：这都是通过经验。如果你真的热衷于某事，请不要犹豫。试一试。看看它是怎么回事。期待失败。 If you do, just pick yourself back up and continue to look forward. There’s always going to be light at the end of the tunnel. You just gotta keep pushing through.

我遵循很多企业家和其他小企业主人。有一个播客叫做我是如何建造的。我认为听到其他企业家分享他们的故事和挑战，失败以及成功是我用作指导的事项。

你从2020年吸取了什么教训?

Akera.：在美国2020年，我们所有人都是一年的一年。我可以为我们的全部和家庭和企业说话 - 无论我们仍然存在什么，无论我们仍然存在，我们肯定会通过任何东西。我们已经证明克服挑战，不仅彼此，而且还要彼此。

吊杆我们上个月确实谈了很多。我们笑是因为我们的父母都说:“抬起你的头。”隧道尽头有一盏灯。”今年的经历告诉我们要昂首挺胸，克服前进道路上的障碍。

您是否为那些寻求启动自己的业务的人有任何创业建议？

德里克：我会为此进行两件答案。第一个是开始自己的业务是很多工作。很多人都有一个想法和说：“我要开始自己的事业，我要去夕阳。”这不会发生。你将不得不在正常九到五个公司职位上的工作中更加工作。我们一直在每隔一天工作48小时的时间。但这是值得的。我们经历的奖励是如此有益。它超过了我们一直放入的艰苦工作。

我想说的另一件事是:当我年轻的时候，我常说，我希望我中了彩票。你的梦想就是你的彩票。所以，在你的梦想背后付出一些努力，你就能兑现那张彩票。记住这两件事。如果你确实有创业的灵感，那就去做吧。努力工作吧。最终你的票会被取走。