|一个意想不到的难忘的蜡烛制作经验
创造一个真正独特和难忘的体验是罕见的。这需要大量的思考、时间、商业头脑，也许还有一点点运气。蜡烛倒这家位于佛罗里达州坦帕市的餐馆成功地实现了完美的平衡。本周，你将听到斯蒂丝•阿克斯和丹尼斯•阿克斯(Misty Akers和Dennis Akers)这对夫妻共同拥有的蜡烛制作企业愿景，为什么创造真实的体验(而不是产品)对他们来说如此重要，以及他们是如何在新冠疫情期间成功适应的。
“蜡烛倒”是关于氛围，给人们一个地方去创造一些东西——不仅仅是一个产品，而是一个有趣的活动的记忆。这就是这周Yelp的评论者，米歇尔·M。,有经验。她的评论清楚地表明，米斯蒂和丹尼斯实现了他们的愿景。
他们以可承受的价格打造了一个奢华的空间，我们将在这集节目中了解到，他们的有效定价很重要。在任何行业，如果价格不合适，想要获得成功将是一个挑战。定价至关重要，对企业主和消费者都很重要。Michelle讲述了The Candle Pour的定价是如何在她的决策过程中发挥作用的，你将听到共同所有者是如何得出他们目前使用的模型的。
对于这家公司的成功至关重要的是员工，这也是为什么像米歇尔这样的人不得不在yelp上让全世界知道。这是我们以前听到过的，我们会在接下来的章节中再次听到。选择正确的人是生意成败的关键。用米丝蒂自己的话来说，“要从正确的人开始。”我很早就知道了这一点，并不是说得太苛刻，招聘要慢，解雇要快。”
那么，一家以亲身体验为核心的企业如何在COVID中生存下来呢?米斯蒂和丹尼斯在疫情爆发时也在问自己同样的问题。但他们并没有屈服于他们不是一个友好型企业的事实，而是进行了创新，想出了一个在某些方面更成功的解决方案。
在本节课结束时，你会学到:
- 大气的重要性:这是人们进入你的公司时首先会注意到的东西，并且会影响他们的整个体验。
- 价格必须正确:找到一个合适的价格是很有挑战性的，但这是你要做的最重要的决定之一。
- 雇佣聪明的：你不可能做到这一切，所以你雇佣的人应该代表你的价值观和热情。
- 跳出思维定势当前位置COVID正在影响世界各地的企业主——有些人的影响比其他人更大——但如果可以，试着跳出框框进行创新。
听下面的一集，直接听到他们的声音，然后订阅到后面的评论每周四，新老板和评论者会为你带来更多信息。
后面的评论，第五集录音
做一些值得纪念的
米歇尔这个行业应该在纽约或加利福尼亚开展。它很时髦。它很时髦。他们让你想成为其中一员的地方变得超级酷。
艾米丽米歇尔是坦帕市的一位母亲，她正在谈论一个叫The Candle Pour的地方。这真是一个华丽的空间。这也是吸引我参与这期节目的原因之一。这里的装饰和整个体验似乎都超出了想象。我可以从人们在评论中所说的，看出业主们创造和打造这个空间有着特殊的意图。去那里的人都能感受到。
我首先要解决的一件事显然是COVID。米歇尔经历和回顾了蜡烛倒在一个电视台的世界里,但幸运的是丈夫和妻子的主人雾和丹尼斯能够安全地重新初始关闭3月以来的门,不仅能够和我一起谈论米歇尔的经验以及他们如何建造这不可思议的事,还包括他们如何生存，信不信由你，他们在COVID期间以多种方式蓬勃发展。首先，让我们来听听Michelle的评论。
米歇尔当我听到《倒蜡烛》要来海德公园村的时候，我就知道我会喜欢上它的。用我最喜欢的香味制作蜡烛的能力-是的，请。香槟是我最喜欢的香水。令人惊讶的是，我并不喜欢我通常的香水味道。但这可能是因为我怀孕了，这些天很多气味让我头疼或恶心。当我们选择了最喜欢的香味后，其中一位店主丹尼斯帮我们缩小了选择范围。
他指导我们完成蜡烛制作过程。所以我们没有在一种气味上做太多。我们非常喜欢制作蜡烛，所以我们决定制作一种室内喷雾。价格非常合理。我想蜡烛和室内喷雾的价格大约是50美元。我们在海德公园吃了午饭，一个小时后回来取蜡烛。我对成品非常满意。我可能要为我家的每个房间做一支蜡烛。
艾米丽我想当Michelle和我分享的时候，你会情不自禁地想象这段经历。她的很多蜡烛创作都涉及到在新冠肺炎的世界里似乎不可能的行动，但我想，你会被米斯蒂和丹尼斯所采取的措施所震撼和启发，不仅为他们的客户和员工创造舒适和安全，而且对于任何进入这个空间的人来说都是一种完整的体验。
Michelle在她的评论中提到了一些重要的观点，我们也将有机会听到这对充满活力的二人组的看法:砖与泥的设计和他们创造的氛围;价格以及他们如何在保持价格“可承受”的同时又保持高水平;员工以及他们自己和他们的团队如何在客户体验中发挥重要作用;以及为什么雇佣合适的人是如此重要。最后，和往常一样，我们将讨论评论。
首先，我想让Michelle在价格上稍微扩大一点，因为它确实能在装饰和精心策划的体验中发挥作用，这是the Candle Pour创造的。
米歇尔我事先浏览了他们的网站，只是为了不让自己难堪。我想确保我没有走进一个我们正在制作100美元蜡烛的地方，因为它看起来确实是一个非常豪华的环境。我想让自己做好准备，因为在那个村子里有几家非常昂贵的商店，我不想走进去然后走出去，哦，好吧，我负担不起这些东西。我得走了。
艾米丽这是一次非常真实的经历。如果我担心自己可能太离谱了，我肯定会在网上查看某个地方的价格。这是很重要的——作为一个企业主，当你可以公开价格时，这很有帮助!此外，我想提醒所有不喜欢蜡烛的人，我想从不同的角度来看，蜡烛不是一项“预算项目”，你通常可以用便宜的价格买到。即使是走进Target或Bed Bath & Beyond超市，拿起一两根蜡烛也能让你赚一大笔钱。按照米歇尔的观点，正是这种基本知识与她对氛围的感觉相结合，让她想要核实价格。
现在，让我们听听米斯蒂和丹尼斯对他们的业务的看法，装饰背后的决策和灵感，以及在为社区提供完全独特和特别的产品的同时，在某一点上为产品定价的能力。这是我们第一次有共同的主人在节目和一对夫妇在那！我会尽力平衡它们。老实说，他们自己做的。
有雾的当前位置当米歇尔走进来时，她说她不知道会发生什么，只是那种高端的感觉，她说的真的很中肯。我们告诉设计师们的是，我们希望人们进来并留下来。我们遇到了一个类似的概念，我们喜欢它，但我们真的想创造一些属于我们的东西，创造一些不那么艺术和工艺的东西，我们想让它更多地体现你的体验，你知道，当人们在约会之夜，特别的场合进来时，你和谁在一起，让它变得更加突出。这就是它的起点，然后我们开始研究产品。
丹尼斯:蜡烛是把这些联系在一起的好方法，因为蜡烛是永恒的。它们已经存在很长很长一段时间了。所以这款产品的美妙之处在于，如果我们有正确的流程和正确的体验，我们就有信心去做它，它不像是人们需要去弄清楚的东西。这是一个蜡烛。好吧。然后我们帮你创造自己的气味。它是社会性的，是触觉性的。你可以用你的手，你可以用你的感官，你可以享受乐趣。你要和我们的员工打交道，他们会在整个过程中帮助你，他们会花时间了解你，所以当你离开时，你会感到很有成就感，你会为自己的所作所为感到自豪。
艾米丽当前位置我们将在一分钟后回到工作人员名单上，但首先我想指出丹尼斯提到的一些具体问题。当他们去年开业时，他们专注于体验，因为蜡烛是你已经知道你想要的东西。蜡烛只是你能带回家的东西，而经历是你能记住的，你能回顾的。
这让我思考——价格一定有点难，对吧?你们收费多少?人们花多长时间想出自己的气味组合有关系吗?这似乎有点复杂。
有雾的这对我们来说是非常重要的事情之一。我们想要合理定价。我们不想让人们觉得自己被利用了。大多数蜡烛，我们的尺寸，如果你从货架上买的话都是一样的，但这个是你的。这是唯一的一种。我们不收取坐席费，因为这就像你来购物，你被收取了购物费用。人们来做蜡烛，我们不想让他们觉得有什么义务。这只是产品本身，我们提供的是体验。所以，如果你走进一家酒吧，或者你不是付钱坐下或点杯饮料，你只是在那里与人交往，享受生活。我们想要同样的感觉，而不是附加额外的费用和成本。
艾米丽:我非常欣赏这种观点，因为作为企业主，你知道价格是企业成功和发展的关键因素。我读过一篇关于产品长期成功定价的文章，它提到的第一件事就是价格对你生意中其他一切事物的影响。从利润率到现金流，甚至雇佣能力，你的定价将影响你的底线。不恰当的定价可能会导致低利润和未来的失败。定价需要适当，然后辅以产品或服务。在《the Candle Pour》中，他们两者都带来了。现在，让我们来谈谈体验。这是一个大主题。这在很大程度上要归功于米斯蒂和丹尼斯所做的工作，他们为团队打下了基础，并在团队中创造了一种能够支持他们愿景的文化。就米歇尔而言，她很幸运有丹尼斯的经历，但相信我，他们的其他评论证明了我的观点，这也反映在他们的员工身上。
米歇尔就我们的情况来说，很幸运的是我们最终得到了主人的招待。我当时都不知道他是店主。所以他只是拿出了它是如何工作的所有步骤，并在房间里指着我们，向我们展示它是如何工作的。我带着我一岁的孩子，所以我可能一直在听他说话，但他真的很酷。我真的觉得，我不该来这里。就像我是一个母亲。我不酷。这不是我的菜。现在我和我的婴儿车在一起，他却无动于衷。他说，我们都有孩子。 It’s not a big deal. At one point, my husband actually walked in to take him for a popsicle break next door. And so then I really got to do everything hands-on, and it blew my mind.
艾米丽米歇尔在评论中提到了丹尼斯的经验，但说实话，我认为这一刻更好地展示了The Candle Pour员工在客户体验方面的表现。他们希望每个人在他们的空间里都感到受欢迎和舒适，无论他们是谁。他们想帮助人们第一次尝试新事物。他们会欢迎你的加入并引导你完成整个过程——创造乐趣并确保你对最终产品感到满意。
丹尼斯：有时候，那部分的男性会说，哦，我要出去了。我要出去逛逛。我喜欢，哥们，只是去闻一下气味，闻一些东西，享受一些乐趣。在围绕你喜欢的事情结束时，如果你想继续前进，我们会。我会说十次中有九次。
有雾的是的，百分之九十九。
丹尼斯:他们准备好了来到酒吧，比他们的约会对象更兴奋。我们的员工的魅力在于，如果你的约会对象或你的丈夫或任何你的另一半想做一些不一样的事情，我们会帮助他们创造一种完美的融合。除非他们只想要纯培根，否则味道会很好，那我们就做纯培根。
艾米丽当我问丹尼斯和米丝蒂，他们是如何建立起这样一个令人难以置信的团队，他们相信这个团队能够策划客户体验并实现他们的愿景时，米丝蒂分享了一些很棒的建议。
有雾的从合适的人开始。我很早就知道了这个,我不想听起来严厉,但你雇佣缓慢和火快,因为一旦你知道某人的不适合或者他们可能会玷污的东西……我们的员工和我们的团队是我们的第一个因为他们执行我们的愿景,我们的产品,整个体验。如果有人不理解这一点，那就行不通。你可能有世界上最好的蜡烛，但人们不会再回来了。我一直在跟队员们说这个。他们是我们的家人。我们和他们在一起的时间比和我们的孩子在一起的时间更多。对他们来说，他们与我们在一起的时间超过了与家人在一起的时间。所以，不要妥协是非常重要的，尤其是在绝望的时候。
就像圣诞节假期一样，我们不知道会发生什么，只是受到了猛烈的抨击。从周一到周日，圣帕特里克节就像一个繁忙的酒吧。我过去经常以物易物，所以这就是我所能描述的。一天结束时，丹尼斯躺在地板上，他就想，发生了什么事？
我们只是还没准备好，但我们的团队开始了。在过去的招聘过程中，我总是非常挑剔。我觉得你的团队也很欣赏这点，因为你不是随便招人进来。这让他们觉得自己的工作更有价值，我们总是告诉每个人，这里没有人是可以替代的。我们也许能找到其他人但你就是你，你带来了特别的东西。
艾米丽他们确实找到了一些特别的东西。像米歇尔这样的人太喜欢了，忍不住要分享。
米歇尔如果我有一个我喜欢的地方，我想告诉每个人。我觉得“蜡烛倒酒”有点独特，你不需要走进一家商店，拿根蜡烛，付完钱就走。这真的是一种坐下来亲身体验的体验。因此，我认为人们不知道该期待什么，比如，哦，我们该怎么做?
我尽量不去重复别人已经表示,这样你不会读同样的事情一遍又一遍,但总是非常重要的我让人知道这些伟大的企业也许很小,也许他们没有听说过的东西,但他们肯定要检查的东西。
艾米丽当谈到评论，丹尼斯和米丝蒂不要求他们——这很好!但在很多方面，他们让这些事情发生。他们与他们互动，这就是你能发现巨大价值的地方。
丹尼斯字体你总是喜欢评论。我的意思是，有人从一天中抽出时间来做这件事，无论是积极的还是消极的，你都必须感激它。当谈到正面评价时，听到这样的评价真是太好了。它让你内心感觉良好，温暖而模糊。我想，我们只有两次负面评论，每一次都是我们马上处理的。我们看了所有的视频。我们确保我们理解，因为在我看来，如果有负面评论，这是一个很好的教学时刻，不管是什么，即使我们没有做错任何事情，这仍然是一个很好的教学时刻。所以我们确实解决了这个问题。我们试着回应每一篇评论，说谢谢。这很重要。
艾米丽:我认为，当涉及到连接和参与你的企业的在线表现时，欣赏评论是一个伟大的第一步。你会从我们介绍的许多企业主那里听到同样的观点。但让我们更深入地探讨一下关键问题。丹尼斯首先提到，他们立即解决了这些问题。反应时间是关键，在扭转消极体验时，反应时间肯定会产生影响。
我想谈的最后一件事是COVID如何改变和影响他们的业务。实际上是米歇尔先提到的，在我有机会联系丹尼斯和米斯蒂了解他们在做什么之前
米歇尔:在新冠肺炎期间，我对一些企业感到非常害怕，我认为这是一个在新冠肺炎之后很容易就无法恢复的行业。很多小公司都很害怕，我想，你怎么能回到一个蜡烛店，在那里你可以触摸所有的东西，闻到所有的东西，你还需要摘下面具?所以我知道当他们说他们必须关门的时候，我想，就是这样了。海德公园又失去了一笔生意，我觉得这太遗憾了，因为我真的很享受，真的很想回去。所以，当他们8月份在Instagram上宣布重新开业时，我为他们感到激动，因为他们是一对非常可爱的夫妇，我想看到他们成功，我想能回到过去。
艾米丽但是它并不是“噗”的一声!发生。这需要大量的计划、重新安排和创造新的系统。
有雾的当前位置我们觉得我们真的采取了一切预防措施，并且正在尽可能采取一切预防措施来保持营业。你知道，我们关闭了五个月，那是，作为一个新的企业，非常困难，但我们只是觉得我们所做的和为什么我们开始我们想把人们聚集在一起。然后你看看新冠病毒，这正是你不应该做的：你不碰你的脸，你的鼻子，不碰所有的蜡烛。所以现在我们已经消除了蜡烛气味墙。我们能做的就是把所有的油都放在吧台下面，就像一个调酒师。我们只需要把油瓶四处飘荡，就可以让人知道它的气味。因此，我们仍然可以提供一点样本，但这与你有100个样本的情况不同，你可以慢慢来。所以我们也不得不改变我们的流程。
我们现在才预订。我们把每个人都分散到酒吧的另一边，这样你就在你的小组里了。然后我们给45分钟来完成。然后在接下来的15分钟内，我们用赖氨酸消毒所有东西。所有的器具，人们触摸的所有东西，椅子，柜台，然后我们为下一组做好准备。我们真的已经采取了所有可能的预防措施，以确保安全并最大限度地减少交通。
艾米丽在这里我想强调的是他们做出的长期变化和适应的数量。
丹尼斯我并不认为这种情况会很快消失。所以你几乎不得不谈论它，因为我们甚至在设计新空间时，它改变了我们的心态。所以我们是百分百不预约的公司。现在看起来我们可以有一个私人房间为私人事件,然后步行的前端开放业务,这将被监控不同我们渡过这个COVID协议,但它确实让我们主认为,现在预订是我们业务的一个巨大的部分。让我们来调整一下。我们已经有了很多很酷的想法。接下来，你可能会在我们所有的空间中看到。会大一点，但会有私人区域。
艾米丽今年我发现越来越多的企业家的乐观精神是如此具有感染力和鼓舞人心。我所见过的许多公司都有一个共同点，那就是他们都在考虑长期的解决方案，而不是短期的改变。丹尼斯说他觉得这件事不会很快过去。我恰好同意。但更重要的是，丹尼斯正在做出的改变将在长期内产生积极的影响，改变他们的商业模式，以服务于当前的形势和安全要求，同时也建立他们的业务，继续创造收入和快乐的客户，无论每个人都必须戴口罩或保持社交距离。除了实体店发生了变化，the Candle Pour在其他业务领域也取得了成功。我会让米丝蒂以感染新冠病毒结束。
有雾的当前位置新冠肺炎疫情对大多数小企业来说非常艰难和可怕，但我们得到的一个好消息是，去年，(我们开始了网上销售)你可以在网上制作蜡烛。所以如果你在一个不同的州，你来访问，你想重做你做的东西，但你不能访问商店，你可以在网上创建它。所以我们所有的产品都在网上。你可以做任何东西。去年，在新冠疫情爆发前，我们只完成了15笔销售。我们不做广告。我们没有真正地推动或做任何电子邮件，只是因为我们太忙了，试图弄清楚业务。在大约六到七个月的时间里，我们卖出了500份。所以这对我们来说是很大的。我们仍在学习我们业务的一些好处，这对我们来说真是因祸得福。