信封 Facebook Instagram. 链接in. 推特 喊叫 YouTube

梦中背后:Ofelia的面包店 - 印第安纳波利斯

玛丽亚的言语和照片茅草,Yelp Indy Marketing实习生

自2004年以来,叶利普已致力于将数百万人联系在当地业务中。在那个时候,我们已经遇到了数千个充满激情的小企业主人,这是一个勤奋和多样化的团体,你会发现。在本系列中,我们分享了一些人,通过他们承诺建立伟大的当地企业,正在维持我们致电家居的充满活力的当地社区。

生活并不总是甜甜圈和Conchas.对于罗德里格斯家族,最初来自墨西哥农村。

“这种语言而不是靠近我们的家庭一直是调整美国生活的最难部分。我们习惯于在步行距离内拥有我们的家庭,在美国,我们没有任何一个附近。“

在十九岁的成熟年龄,Zoila Rodriguez和Miguel Rodriguez从他们的家乡Guerrero Paso Morelos,墨西哥到美国,以追求自己的收入和远离父母的家。新婚,两人徒步到加利福尼亚州的圣费尔南多山谷,他们有他们的第一个女儿,卡拉和他们的儿子,七年后。

“人口(在Guerrero Paso Morelos)约为1,000 ......整个城镇仍然只有一部手机。我喜欢回家(到墨西哥)并断开我们周围的所有技术的连接。这是一个更简单的地方。“

在加利福尼亚州,Miguel在一个甜甜圈店和Zoila担任当地养老院的LPN。Zoila(也许在面包店后几天闻到她丈夫衣服的含糖香水)决定她也想成为面包师。她开始在加利福尼亚州的Panader工作一世A(“面包店”)称为Vallarta的西班牙语。虽然在他们的职业生涯中幸福,但生活在圣费尔南多山谷中被证明比他们预期的更贵,他们很快就留下了印第安纳州雅富的亲戚。虽然他们承认这是奇怪的且难以找到墨西哥商店和杂货店,但在他们第一次到达时,如果你问他们,他们现在不会留下印度。

Miguel和Zoila在亨德里克斯地区健康中烹制时,他们的Indy抵达了职业,但错过了Panader的生活一世一种。他们开设了墨西哥专业店的梦想雄心壮志:Tienda Y Taqueria de Don Miguel(仍然开放和等待您的yelp爱- 下面的照片!)。

“我总是知道我的手和可以烘烤,但我从来不知道我可以拥有自己的餐厅,”Zoila Rodriguez说。

Zoila配备了Vallarta的烘焙技巧,能够教她的家人,所以他们可以打开另一家商店,Ofelia的面包店。“我喜欢制作蛋糕和甜点。这是我在十五年前开始学习的事情,我继续学习。总会有一些新的学习和创造。当他们看到他们的蛋糕时,我喜欢人们的反应,它比他们预期的更多,“Zoila说。她的孩子们在工作Ofelia的面包店旁边;Eleo作为贝克和卡拉在商业营销上工作。

最受欢迎的物品奥尔伊斯利亚Conchas.(甜面包形状像贝壳 - 如下图)粉彩德雷斯莱斯(一种冲动式蛋糕)。“每天都会进入面包店Bolillo.面包(咸味墨西哥面包)因为它让他们提醒他们童年和墨西哥文化,“Eleo说。

尽管Ofelia的面包店许多其他家庭成员现在仍然拥有和运营,现在还有贡献成功:佐利亚的姐姐Josefina,她的兄弟,胡安,米格尔的侄子,胜利者和儿童,卡拉和Eleo。

另一个引用触及了我们的eLELP的心:“我们也喜欢支持其他当地企业。我们的家人喜欢吃饭Hana日本融合寿司富士山牛排馆, 和泰国兰花。“

想知道更多?签出和书签的面包店喊叫!!

永久链接

上述信息仅供教育和信息目的提供。它并非旨在成为专业建议的替代品,可能不适合您的情况。除非另有说明,否则对第三方链接,服务或产品的引用不构成Yelp的认可。