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在竞争激烈的市场中雇佣餐厅员工的7个建议

在旧金山这样的城市,雇佣和留住人才是餐馆老板面临的许多困难挑战之一。在大城市,生活成本超过了餐馆支付员工的费用,餐馆员工要么搬家,要么同时从事多种工作,要么干脆离开这个行业。虽然我们无法解决生活成本危机,但我们能做的是想出创造性的解决方案来帮助你的餐厅配备员工。本周,yelp预订与之合作instawork.,当地近2,000家餐馆,酒吧和咖啡馆使用的当地工作的市场,了解有关当前就业景观的更多信息。以下是招聘餐厅工作人员在竞争激烈的市场中,您可以在今天开始使用的前7个提示。

1.延长您的劳动力池

对你雇佣的人要有创意。旧金山有几家餐厅在传统的招聘渠道之外取得了巨大成功。老skool cafe(我n Bayview Hunter 's Point)的重点是为风险个人提供就业机会特别适用于16和22岁之间的个人Mozzeria.在旧金山的使命邻居完全拥有并由聋人员工经营,这使得不同且令人难以置信的用餐体验。位于海耶斯山谷,烘焙工作已经采取了一个非常社会负责的方法来聘请新的人才。专注于提供培训和就业残疾人,无家可归者和风险的个人,他们通过帮助那些可能需要一只脚的人回馈,成为社区繁荣的成员。通过扩展劳动力池,您不仅访问了一群不仅仅是愿意和能够加入您的团队的人,您还在为社区创造一个独特的体验并为社区做出宝贵的贡献!

2.指甲你的工作职位

首先,用instawork注册.这是一个很棒的,易于使用的平台,它不仅可以帮助你找到你正在寻找的人才,还可以帮助你安排和安排面试。一旦你这样做了,花一些时间在你的工作岗位上!什么是必要的,但一定要包括任何寻求工作的最重要信息正在寻找:地点,赔偿和西班牙语翻译-Storawork与西班牙语翻译的帖子平均申请25%的申请人!保持简短,甜蜜(但不是太短)并添加一些照片。

3.快速行动

根据Meghani的说法,房屋候选人的平均前面在72小时内完成了一份工作,后面的房屋候选人40小时-太快了,这意味着你需要移动得更快!掌握你的应用程序并迅速做出反应。这可能是一个一整天的过程,但最终是值得的。此外,如果你喜欢安排一个测试轮班或测试阶段,可以考虑将其与面试结合起来,而不是安排两天进行测试。你一次完成的事情越多,对你和候选人都越好。

4.先发短信,最后发邮件

我不了解你,但如果你的个人收件箱就像我一样,那么电子邮件是获得我快速回复的最佳方法。何时到达申请人安排面试时,确认面试甚至更改时间 - 文本是最好的!第二到那个?电话。最后的手段,电子邮件。

5.以赔偿获得创意

这是许多餐馆一直在尝试的一段时间内 - 新的补偿结构,以便更多地支付员工服务器和厨师之间的薪酬差距。有些餐馆正在享受基于任期的季度奖金,鼓励员工坚持并造成忠诚感。其他餐厅使用Tim Pooling或分享,营造出房屋前后员工的结构,员工占百分比。有些餐馆完全消除了Tipping,T他最着名的暴行者是Danny Meyer。虽然这些动作中的一些可能有些有争议的争议,但现实是补偿必须随时间改变。

6.横幅角色

大多数餐馆员工都有一份以上的工作。如果你能给他们第二份,甚至第三份工作呢?创造更多的机会可以在你的团队中创造更多的忠诚,同时也为他们提供赚取额外收入的选择。这可以降低员工流动率,提高员工士气。

7.与邻近的餐馆合作

无法为员工提供多个角色?与附近的其他餐厅合作,提供更多就业机会。在邻近餐厅的员工上给出第一个DIB,并要求他们这样做。这不仅可以帮助您,它也可以帮助您的员工,减少(甚至消除)工作之间的通勤时间。

更多内幕行业见解,看看我们的博客并关注我们Facebook推特Instagram.!你们餐厅有兴趣在座位上放更多的#屁股吗?访问yelp预订或者拨打888-254-5315。

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