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拉丁三明治



位于阿肯色州罗杰斯市的哈瓦那热带烧烤店

食物是一种人人都能欣赏的爱的语言。三明治是世界上最主要的食物之一。三明治有定义它是什么的核心元素:肉和/或蔬菜,上面放着各种配料;然而,最重要的元素是,所有东西都可以夹在两片“面包”之间。你可能会问,为什么是“面包”?这份清单将重新定义人们习惯使用的面包的用法。

我们很高兴为庆祝拉丁传统月,推出几款代表世界各国文化和传统的拉丁特色三明治*。

*这不是拉丁裔社区中所有三明治的全面列表。

三明治种类(原产国按英文字母次序排列)

Arepa(哥伦比亚,委内瑞拉)

但是就业
新奥尔良,路易斯安那州

?Yelper, Joshua C。

“如果你喜欢拉丁美洲的美食,我相信你会和我一样喜欢玉米饼。这是一家专营玉米饼的哥伦比亚餐厅,玉米饼是一种用玉米粉做成的三明治,还有一些异国情调和独特的开胃菜。我不知道为什么,但我觉得这个地方有那么多岛的感觉,尽管哥伦比亚甚至不是一个岛。丰富的大蕉、热带水果和新鲜的调味品,我就是太喜欢这个地方了。”- - -Yelp Elite, Jiwon W

Butifarra(秘鲁)

精彩的秘鲁美食
佛罗里达州的威尔顿庄园

?精彩的秘鲁美食

“butifarra”这个词是来自加泰罗尼亚的一种西班牙香肠的名字,但后来变成了秘鲁最受欢迎的传统三明治之一的名字。这是一种三明治,由jamon del pais(秘鲁乡村风味调味火腿)、称为萨尔萨criolla的甜洋葱调味料、生菜和蛋黄酱组成。我在秘鲁吃过很多次,但在美国从来没有找到过类似的。但现在我有了!这是我见过的最大的布法拉鱼,第二天我就吃掉了后半段。(它挺得很漂亮,我冷着吃了。)”——yelp Elite, Andi P。

智利洛米托(智利)

Flor De Cafe
旧金山,加利福尼亚

?Flor De Cafe

“智利罗米托:招牌菜,必点!”鲜嫩的烤猪肉片。不要太厚,也不要太薄,均匀切片对螺旋厚度有危害。不知道里面放的是什么调料,但里面有一种非常美味的酱,一定是智利特有的。此外,大量的蛋黄酱,以满足任何对奶油脂肪的渴望。说真的,拿几张餐巾纸,因为会弄得很乱。上面有一些新鲜的西红柿和牛油果作为蔬菜的表面。喜欢夏巴塔面包卷的选择,让三明治嚼起来松脆可口。”- - -Yelp Elite,亚当·B。

奇米(多米尼加共和国)

乔丹小吃店
纽约,纽约

?Yelp Elite, shanelle C。

这种主要的三明治是Chimichurri的缩写,对很多人来说,它也被认为是一种汉堡。芝士三明治不仅和猪肉/牛肉一起吃;然而,许多chimi三明治是用鸡肉做的,叫做aChimi de pollo。经典的芝士三明治是由切碎的猪肉或牛肉片,经过烧烤,然后食用番荔枝(类似于法国面包卷),配以切碎的卷心菜和莎莎高尔夫酱汁(类似千岛酱/蒜泥蛋黄酱,有其独特的风味)。

Chivito(乌拉圭)

德尔苏尔咖啡馆
华盛顿特区

?Yelper, Seba S

作为乌拉圭的国菜,Chivito由切成薄片的嫩熟牛排、马苏里拉奶酪、番茄、蛋黄酱和橄榄组成。很多人还会吃培根、煎蛋或煮蛋配火腿。一种不仅美味而且每咬一口都有浓郁味道的三明治。

Choripan(阿根廷)

Carne -阿根廷街头食品
科罗拉多州丹佛市

?肉

“一个如此爱吃肉的文化肯定会有一两根香肠,对吧?”当然,阿根廷的西班牙辣香肠紧实而湿润,红辣椒和红酒混合在一起,夹在两片松软的面包片之间,就做出了深受喜爱的西班牙辣香肠Choripan三明治。(顺便说一下,在我忘记之前,每个Carne的三明治都配有一份完美油炸的土豆——加一点萨尔萨高尔夫(一种由蛋黄酱、番茄酱和混合草药组成的调味品)来减少一点丰富的味道)。还有一种不含肉的馅料选择(是的,我最终会想到),那就是普罗沃莱塔。想想你最基本的烤奶酪三明治,但把日常的卡夫切片换成几块放纵的、乳白色的波萝伏洛干酪——这听起来是不是很美味?老实说,不管你最后吃了什么(即使你用他们美味的牛肉肉馅卷饼做了一顿饭),你可以保证在Carne的门后面有一个有趣的,饱腹的和节日的体验。”- - -Yelp Elite, Mark T。

Cubano & Pan Con Bistec(古巴)

Sanguich De Miami
迈阿密,佛罗里达

?Yelp Elite, Kara D。

古巴餐厅有香辣火腿、猪肉、瑞士奶酪、自制泡菜和芥末……太棒了。它很咸,但想到它的整体味道和味道,我的嘴都快流口水了。Pan Con Bistec是装载和压慢煮和切成薄片的顶部圆牛排,mojo rojo,炸土豆串,fontina奶酪。可怜!”- - -Yelp Elite, Kara D。

罗米托牛排三明治(委内瑞拉)

Porteno餐厅
纽约,纽约

?卡尔W。

LomitoCompleto是一种经典的阿根廷三明治,用切成薄片的菲力牛排、火腿、煎蛋、奶酪、生菜和番茄在夏巴塔面包卷上点缀。食物既美味又漂亮。”- - -伊丽娜·D。

Patacón马拉库乔(委内瑞拉)

爱好美食
休斯顿,德克萨斯州

?Yelp Elite, Britney G。

“它基本上是一个巨大的三明治,里面有碎牛肉或鸡肉(我买了牛肉)、奶酪、番茄、生菜、奶酪奶酪和火腿(豪华版),所有的东西都夹在两个巨大的炸芭蕉中间,配上美味的融合酱汁,即粉色酱汁和香菜酱汁。”- - -Yelp Elite, Britney G。

蛋糕(墨西哥)

彩虹喷泉
德克萨斯州的埃尔帕索

?Yelp精英,维克F。

两片温暖的烤过的墨西哥面包,外面嘎吱作响,里面是美味的碳水化合物,构成了这个torta的外部。里面是烤牛排、智利加利福尼亚和融化的奶酪的炖菜。牛排提供了肉质的基础和咸味,补充了刺鼻和泥土味的辣椒,防止你的肉出汗,净化调色板。粘稠的奶酪有助于让牛排和辣椒在咀嚼时更加美味和丰富。它不太油也不太油腻。这是一个美丽的场景展开,因为潮湿的内部结合了温暖的外部,为您的胃提供一个充分和平衡的体验。试试他们的红色和绿色辣椒酱,增加辣味,让你大汗淋漓,每吃一口都上瘾。”-Yelp Elite, Vic F。

三胞胎(波多黎各)

我的奶奶的食物
亚特兰大,乔治亚州

?Yelp精英弗雷德里克D。

“今天,我意识到波多黎各的食物达到了我渴望的每一个舒适水平!我的[Tripleta]面包烤得很好,碎猪肉配上了我们熟悉的酸黄瓜、瑞士泡菜和芥末的味道。令人惊讶的是,它是完美的周四午餐,或任何其他日子和时间!”- - -Yelp Elite, Krisen V。


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