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为什么天然葡萄酒?

你听说过吗?什么是旧的是新的:我们正在说自然葡萄酒。

直到17世纪中叶,所有葡萄酒都被认为是自然的。直到农业和工业革命在常规葡萄酒,正如我们今天所知的那样,开始制作。所以,如果天然葡萄酒并不是那么新的,为什么这太热了?

“......这不是你爸爸的葡萄酒,这是葡萄酒的朋克岩石。这对超过商业化的葡萄酒多年来的极端反应......(很多)是美味的..“-Ryan Rugg,Cellarmasters的所有者

我们坐在圣彼得堡的最前葡萄酒吧和瓶子店后面的葡萄酒兄弟,Cellarmasters.。这两个揭示了围绕着“天然葡萄酒”的神秘果汁的谜团。他们在葡萄酒世界的令人印象深刻的经验,从酿酒,尊敬的品尝菜单策策,甚至葡萄酒竞争判断(但是家伙不喜欢吹嘘)使他们成为这个趋势主题的终极资源。

什么是天然葡萄酒?

自然没有法律定义。根据瑞安的说法,你不能对自然葡萄酒的教条,因为“如果你谈到100个不同的酿酒师关于自然葡萄酒是什么,你将获得100个不同的答案。”天然葡萄酒是关于过程,并归结为一系列复选框:它可以有机或生物动物生物;葡萄应该用手挑选;和 *没有应该添加或减去。“

我如何开始喝天然葡萄酒?

如果您准备好在盒式店外思考葡萄酒,并且希望首次尝试自然葡萄酒,它可能会有点令人生畏。Cellar Masters建议从你知道你喜欢的品种开始,就像Pinot Noir一样。探索天然葡萄酒细微差别的有趣方式是将其并排尝试其传统的对应物。和一个伟大的提示,因为您可以自己购买瓶子是看进口商是通过检查标签的背面。

我在哪里可以找到天然葡萄酒?

随着天然葡萄酒运动的崛起,部分适用于社交媒体,我们开始看到越来越多的天然葡萄酒酒吧,如Cellararmasters突破全国各地的城市。天然葡萄酒还在传统酒吧,现代餐厅,甚至有些咖啡馆提供葡萄酒名单!在当地的杂货店很容易发现天然葡萄酒之前,这可能是一段时间,直到然后尝试在Yelp上搜索“天然葡萄酒”找到您附近的经销商。

在坦帕湾发现天然葡萄酒,位于距离酒店1005 1辆圣彼得堡,FL 33705。他们的时间是周一至周四11时午11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点,周日12点至下午12点。通过在Instagram上关注它们,您可以跟上他们的最新库存(并嘲笑他们的葡萄酒笑话):@cellarmasters_of_the_universe。

请注意,已经概述了一些报价和信息,以进行流量和可读性。