节日到了，意味着所有的东西都是南瓜味的，都是美味的。在美国西南部，我们喜欢做一些改变。我们收集了三种当地种植的产品，它们是完美的礼物，以及为你的朋友和家人带来下亚利桑纳风味的食谱!包装精美的礼物是向别人表达你关心的最好方式。

香辣南瓜焦糖，甜品

用他们的红色辣椒烤好猫队作为这个食谱的基础，这些焦糖完美地将辛辣甜！每沙漠规定创始人，Amanda Horton，“这个食谱需要最小的努力，并且非常简单！”首先，你需要准备红色辣椒烤好猫．

配方成分:
3/4杯南瓜种子（Pepitas）
1/2杯浓奶油(35%或鲜奶油)
3/4杯南瓜酱
1 1/2 TSP。南瓜饼香料（或1/2茶匙。肉桂，1/4茶匙。姜，1/4茶匙。Nutmeg和1/8 TSP。每个allspice和Cloves）
2杯白砂糖
一杯枫糖浆
1/4杯的水
4汤匙黄油
1茶匙。柠檬汁
红色辣椒烤好猫（使用舱口红色智利粉和索诺兰海盐）

指令：
1.用黄油羊皮纸排列8英寸方形玻璃盘的底部。加入1/4 - 1/2杯红辣椒烤猫养成羊皮纸，均匀蔓延。将烤南瓜种子放在锅中的羊皮纸上。

2.在平底锅中，将奶油，南瓜泥和香料组合。加热直到温暖，但不要让它沸腾。从热量中取出。

3.在中等厚底的锅中，将糖，枫糖浆和水结合在一起。搅拌直至糖熔化。让它沸腾直到它达到244度（温度计上的“软球”点的上限）。加入奶油和南瓜混合物，然后轻轻搅拌直至掺入。让这种混合物沸腾并将其带到糖果温度计上的240度。这是可能需要时间的部分，大约30分钟，所以要耐心，仔细观察，常常搅拌，所以它不会燃烧，特别是在最后阶段变得非常厚。

4.当温度达到240度时，关火，迅速加入黄油和柠檬汁搅拌，直到两者完全融合，黄油融化。现在把焦糖倒进锅里，放在南瓜籽上。冷却30分钟左右，如果你愿意，可以在这个阶段撒上盐(或者等一会儿，一旦切好，就在每一块上撒上盐)。等待至少2小时，焦糖完全凝固，然后切片。用热刀更容易切，切成1英寸的方形。如果因为太软而不能切，你可以在切之前将它们冷却20分钟。如果你愿意的话，可以把它们分别用蜡纸包起来。否则，请存放在密封容器中。

Sonoran Pecan Pie，厨师Angie Staats

“烤jalapeños和辣椒粉是山核桃的完美补充。辣椒的深烟熏味突出了这种令人惊叹的坚果的明亮味道。”图森当地大厨，安吉·斯塔茨主厨我最好的朋友是食物，分享这个食谱使用当地种植的山核桃从绿谷山核桃公司!

填充材料:找到核桃皮的食谱这里。
一杯深色玉米糖浆
⅔杯红糖
1 / 4茶匙墨西哥辣椒粉
1 / 4茶匙黑胡椒
1 / 4茶匙新墨西哥辣椒粉
½茶匙帕西拉辣椒粉
¼茶匙盐
三杯黄油融化
3个鸡蛋
1杯绿谷山核桃片

配料和发酵:
3墨西哥辣椒
¼杯绿谷烘焙片
½杯绿谷山核桃的一半
½新鲜酸橙(可选)
½茶匙辣椒(可选)

填充物准备:

1. 击败玉米糖浆，糖，香料，盐，黄油和鸡蛋，直到略微泡沫溶解。
2. 用手搅拌在绿色的山核碎片直至涂层。
3. 倒入预先烤好的派皮中。

配料和烘焙准备:

1. 把jalapeños放在明火上，让皮肤变黑。冷却后，轻轻剥去jalapeño皮。切成两半，去籽。
2. 将绿谷山核桃烘烤片撒在派馅上。
3. 把jalapeños放在馅料上。
4. 将绿谷山核桃摆放在jalapeños周围的馅料上。
5. 将饼饼放入350°F烤箱并烘烤，直到中心在移动时不会扭转。大约40-50分钟。
6. 当从烤箱中热时，将石灰汁挤在上面，撒上卡宴。（可选的）
7. 允许在切片前冷却。

内容:厨师安妮是当地的厨师和食谱创作者！美食家可以通过跟随她学习咬合烹饪课程并爱上烹饪Instagram．

内容:绿谷山核桃公司在1965年，在圣克鲁斯山谷的成立于1965年，已成为新鲜山核桃的首要供应商。三代瓦尔登家族保持了家庭农场的原则和标准。

支持:购买一系列款待在线的安排路边接送。他们也在全国范围内发行!

豆树糖浆，Iskashita难民

你知道牧豆树是西南沙漠中最常见的灌木吗?豆荚营养丰富，种类繁多。它们可以用来制作豆科植物粉，面粉，糖蜜/糖浆和更多!按照这个食谱自制豆树糖浆。和一袋豆豆面粉一起送去做煎饼、法式吐司、华夫饼和任何你想要的东西!

原料：
18杯mesquite pods.
10肉桂棒
9杯水
1杯糖
果胶

设备:
大汤锅
罐子和盖子

配方产品说明:

1. 分手豆类豆荚和放置在一个大型储物罐中。加入肉桂棒和水。
2. 煮沸并拒绝火焰煨。煨1小时。豆荚将沉入底部。
3. 来自肉汤的应变荚。
4. 使用6杯肉汤，并在锅中使用糖和½包果胶。
5. 煮沸5分钟，然后从火上拿下来。
6. 把热糖浆舀到干净的罐子里。拧紧盖子并储存。

关于：Iskashitaa难民网络在教育公众，加强当地食品制度，减少当地食品垃圾以及增加粮食安全的同时，将联合国难民融入亚利桑那州南部的社区。

支持：店铺特产食品，由当地难民制作，通过在线获取绿色有机水果iskashop.．

想要了解更多的礼物，一定要看看图森当地的礼物收藏．