加州15个最适合吃煎饼的地方
Birria是Jalisco，墨西哥州的多汁，加香料的肉炖。传统上用山羊或羊肉制成，牛肉往往是这个炸玉米饼的首选肉。近年来，Birria Tacos通过La Food Carch的场景越过了数千家Instagram源。很难滚动他们的镜状红色色调，甚至更难以达到一两个。
这种红色色调来自一种丰富的炖肉汤，它不仅为你的玉米卷提供了鲜嫩的肉和美味的玉米饼，而且还配上了热的consomé。这个consomé将玉米饼提升为温暖灵魂的完美晚餐。我们强烈建议在每一口之前都挤一点柠檬汁和大量的浸泡。如果你想把你的味蕾提升到另一个层次，试试quesabirria风格:一种以queso为原料的墨西哥薄饼卷，通常被认为是提华纳(Tijuana)的特色，在那里，一层酥脆的奶酪包裹着一层格外粘稠的脆脆玉米薄饼。
我们列出了加州的15家玉米饼店和卡车，希望你下次驾车旅行时能参考一下。每一个墨西哥卷饼都会在其birria中加入独特比例的辣椒和香料，这将使每一站都特别美味。别忘了，玉米饼可不是星期二才吃的。
方法:这是根据Yelp网站提供的加州煎饼店的历史名单。我们在餐馆和食品类别中确定了大量提到“比利亚香肠”和“比利亚玉米饼”的评论，然后使用一些因素对这些点进行排名，这些因素包括提到“比利亚香肠”和“比利亚玉米饼”的评论总量和评级。该榜单考察了整个加州的企业。截至2020年9月4日，该名单上的所有企业的健康评分均为合格或高于C/70。
1.费尔南德斯餐厅(圣地亚哥,CA)
2.炸玉米饼El Goloso洛杉矶(CA)
3.墨西哥卷饼(洛杉矶)
4.L.A Autentica Birrieria.（北好莱坞，加利福尼亚州）
5.纳瓦罗位置,看得我目瞪口呆(圣安娜,CA)
6.La超级Birria(圣安娜,CA)
7.La圣诞蛋糕（奥克兰，加利福尼亚州）
8。炸玉米饼El赞助人(愉快的山,CA)
9.如果吃外带(牧场Cucamonga, CA)
10。并Chuy Birria(萨克拉门托,CA)
11.Birrieria El Tijuanazo(科尔顿,CA)
12.法蒂玛的烧烤(唐尼,CA)
13.先生Birria(唐尼,CA)
14.泰迪的红色炸玉米饼(威尼斯,CA)
15.Michi Tacos y Pupusas(埃尔西诺湖,CA)
