它的没有秘密，交付在最近两个月内为许多人带来了一点乐趣。在Yelp，我们已经灵感来自全国各地的餐馆的韧性，以及他们为客户提供安全的食品提供安全的能力。我们看到白桌布餐馆和鸡尾酒酒吧迅速枢轴，准备戒烟版本的食物和饮料，并于5月30日，全国各地的社区将庆祝Yelp的第二个夜晚，通过订购交付来支持当地的餐馆。

这让我们思考：全国各地的人现在最渴望？我们发现的是一种美味的菜肴和饮料的混合，讲述了美国品味芽的故事与国家与州和地区到地区（或不是......我们正在看着你，炸玉米饼）。

When we first looked at the results, pizza delivery reigned supreme, which is no surprise since it delivers well and it’s perfect for a family night in. However, we dug into the data to find the most uniquely popular delivery order in every state*, and that’s when things got interesting. We found that Yelpers are having everything from bubble tea and poke bowls to catfish and gumbo delivered. As it turns out, biscuits are a favorite in D.C., where the山羊奶酪和草本饼干sammie在一个烤的敬意在317条评论中引用，德州人没有让Covid-19停止他们享受峰值小龙虾季节（肾脏最近宣传了他们的下订单煮沸的房子在休斯顿，其中）。

您的进货订单是否与您所在州中最流行的项目匹配？让我们在Instagram和Twitter上知道@yelp。

*确定在Covid-19期间，每种状态都是最流行的交付订单，Yelp Data Scientics Samuel Hansen在3月16日起挖掘了订购的盘名称，这标志着整个国家的理所当然的订单开始。具体而言，汉森雇用了一种称为自然语言处理技术术语频率逆文档频率（TF-IDF），这量化了在其他州的普及中达到了国家的频率。After standardizing the dish names (e.g. truncating “2 pieces of fried chicken” to “fried chicken”), Hansen computed the TF-IDF scores for each dish in each state, in order to identify the top three dishes per state: the most regionally popular food-delivery items. Lastly, Hansen named one of the top three relatively popular items in each state as the state’s singularly popular delivery item.

在Covid-19期间，每个状态都有独特的最流行的交付订单

• 阿拉巴马州 -玉米片
• 阿拉斯加 - 甘草
• 亚利桑那州 - 陶斯
• 阿肯色州 - 春卷
• 加利福尼亚 - 泡泡茶
• 科罗拉多 - 蟹仰光
• 康涅狄格 - 奶酪披萨
• 华盛顿，D.C. - 饼干
• 特拉华州 - Pho.
• 佛罗里达州 - 大蒜卷
• 格鲁吉亚 - 翅膀
• 夏威夷 - 泡泡茶
• 爱达荷 - 奶酪披萨
• 伊利诺伊州 - 薄壳披萨
• 印第安纳 - 戳碗
• 爱荷华州 - 汉堡
• 堪萨斯州 - 陀螺座
• 肯塔基州 - 陀螺座
• 路易斯安那州 - 寿司
• 缅因州 - 垫泰国
• 马里兰州 - 陀螺座
• 马萨诸塞州 - General Tso的鸡
• 密歇根州 - 泡泡茶
• 明尼苏达州 - 甜甜圈
• 密西西比 - 鲶鱼
• 密苏里州 - 比利时薯条
• 蒙大拿州 - 蛋卷
• 内布拉斯加州 - 寿司
• 内华达州 - 垃圾邮件Musubi
• New Hampshire - 螃蟹仰光
• 新泽西 - 奶酪披萨
• 新墨西哥州 - 绿色智利芝士汉堡
• 纽约 - 奶酪披萨
• 北卡罗来纳州 - 炸玉米饼
• 北达科他州 - 陀螺仪
• 俄亥俄州 - 深盘披萨
• 俄克拉荷马州 - 羊角面包
• 俄勒冈州 - 装载汉堡
• 宾夕法尼亚州 - 意大利贺
• 罗德岛 - General Tso的鸡
• 南卡罗来纳 - 寿司
• 南达科他州 - 饺子
• 田纳西州 - 鸡肉招标
• 德克萨斯州 - 小龙虾
• 犹他州 - 热翅膀
• 佛蒙特州 - 卷饼
• 弗吉尼亚 - 陶氏
• 华盛顿 - 垫泰国
• 西弗吉尼亚 - 宝馒头
• 威斯康星州 - 垫泰国
• 怀俄明 - 纳南