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发现你不知道的毛伊岛

欢迎来到你从未见过的毛伊岛。远离椰子树,白色的沙滩和明信片般的完美海滩。加入我们,让我们穿上岛上女孩玛丽亚·P的拖鞋:我们当地的Yelp社区大使!她会带你走出人迹罕至的小道,发现这个岛提供的远不止平常的浮潜之旅和夏威夷宴会套餐。由于农民、餐馆老板的共同努力,以及支持当地居民的强烈愿望,山谷岛的当地食品运动正在蓬勃发展。

内地的农贸市场

长途跋涉来到普卡拉尼岛,你会看到毛伊岛最好的农贸市场之一。你会发现几天前刚收获的有机农产品,前一天晚上调制的姜黄滋补品,还有刚榨好的酸橙汁。还有Hi Spice辣酱(原料来自同一市场的农民)和Haleakala Creamery的山羊奶制成的甜食。所有的东西都是本地种植和本地制造的,这些人维持着本地农场到餐桌的运动。

O传闻农场

把农贸市场的会合点带到海拔3500英尺的地方。在哈雷阿卡拉的山坡上。奥奥农场为您提供了一个真正独特的毛伊岛体验的令人惊叹的场所。连接āina(土地)和你的猎人/采集者的根,同时从农场收获新鲜的原料。在全景的双海岸的观点,作为一个美食午餐准备在你的面前与所有你已经收集。你可以选择两个行程:美食午餐和农场之旅,或者他们的新“种子杯”咖啡和早餐之旅。

下巴的国家商店

来看看通往哈纳的路上的小屋吧,它最近翻修过,并于2017年重新开放。一部分是café,一部分是市场,一部分是旅游公司,他们被郁郁葱葱的丛林包围着,提供健康的三明治、poke bowl、沙拉等等,其中大多数都是用来自当地农场的有机原料制成的。每周日和周三,他们还会为社区的农场和工匠举办一个免费的农贸市场。

RUSTBUCKET

在通往哈纳之路的620个弯道和59座桥中,你可以在英里标志8附近找到这个小宝石。在菜单上找到香蕉面包、烧烤和“其他任何东西”,如果你需要提神,也有椰子咖啡。餐食用香蕉皮包起来,刨冰用钛叶盛着,新鲜的椰子汁,筷子用新鲜的竹子切成。这是你能得到的最接近“零浪费”的东西!

UMI

想吃寿司或拉面吗?驱车进入历史悠久的威路库镇的中心,发现这家翻新的餐馆隐藏在主要街道之外。他们的老板是当地的一个毛伊岛男孩,后来成为寿司厨师。他们采取了非传统的路线,从周三到周六推出了科奇蒙寿司卷等产品。从周日到周二,他们将提供三种不同的拉面汤,并回应了岛上对正规拉面店的需求。可以自带酒水!像当地人一样吃、喝、说话。

就是看不够玛丽亚P吗?看看她在Yelp上的评论如果你还想要更多,那就继续脸谱网Instagram继续探索毛伊岛!