又到了每年的这个时候，大家最爱的美食会在海滩上聚会。连续第17年，SOBEWFF®正把南佛罗里达变成一个美食天堂这个为期五天的烹饪庆典为我们的社区带来了90多个美味的活动。这么多食物（和葡萄酒），这么少的时间。但不要抱怨长目词 - 腾出葡萄酒！我们看了一下完整的阵容，并将其缩小到我们的20个最受欢迎的活动！从亲密晚餐到大规模的品酒 - 鸡尾酒会享用葡萄酒庆祝活动，有一些人为所有人。

退房Yelp的SOBEWFF指南®2018。

由Emeril Lagasse和Jorge Ramos主持的户外烧烤

2月22日，星期四，|晚上7点

来加入标志性的厨师、餐馆老板、作家和电视名人埃米尔·拉加斯泳池边吧，这里坐落在康拉德·劳德代尔堡海滩的定制豪华酒店中！Lagasse将举办终极蛤蜊烘焙，品尝看似无止境的葡萄酒和烈酒，并搭配来自十多个南佛罗里达最受欢迎海鲜景点的特制菜肴，包括康拉德·劳德代尔堡海滩的厨师豪尔赫·拉莫斯（Jorge Ramos）的美食。但派对并没有就此结束——加入广受欢迎的美食网络“个性魅力城市蛋糕”创始人达夫·戈德曼·普尔赛德（Duff Goldman poolside），在新康拉德·劳德代尔堡海滩（Conrad Fort Lauderdale Beach）享受一次与众不同的月光体验，品尝他的招牌作品，再加上更多的甜点和酒，俯瞰大海。

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由HCP媒体和迈阿密先驱媒体公司赞助的巴里拉海滩意大利餐厅

2月22日，星期四，|晚上7点

美国深受爱戴的意大利美食女王再次加入我们的节日，庆祝她最新烹饪书的发布雅达的意大利(克拉克森·波特，2018年4月)。吉娅达·德·劳伦提斯分享了la贝拉维塔与读者一起，带他们在历史悠久的烹饪方面的旅程中，历史悠久地激发了她的家庭传统，并亲密地看着她的一些最爱。在这个节日，她将举办超过30个国家最伟大的厨师源自意大利各个地区的餐具。您可以通过托斯卡纳，品尝撒丁岛，帆布坎帕尼亚，通过西西里岛的驾驶员，更多 - 在沉入南海滩的闪闪发光的白色沙子时，驾驶乐园坎帕尼亚，驾驶室。

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由迈克尔·施瓦茨、拉维·卡普尔和德里克·达曼主持的晚宴

2月22日，星期四，|晚上7点

因将迈阿密时尚的设计区社区放在烹饪地图上而闻名，著名厨师Michael Schwartz在他的旗舰店Michael 's Genuine Food & Drink开设了厨房，两个来自北方和西部的著名厨师为一个独特的餐饮合作。在夏威夷出生、在西海岸接受培训的主厨拉维·卡普尔(Ravi Kapur)以将旧金山Liholiho游艇俱乐部的高端和创新口味结合在一起而闻名。大厨德里克·达曼(Derek Dammann)在Montréal网站上广受追捧的“公众之家”(Maison Publique)餐厅，掌握了将社区酒吧随意、平易近人与精致美食相结合的艺术。这三个家喻户晓的名字将带你踏上一场值得留在城里的跨国美食之旅。

晚宴还将配上亨利奥特香槟(Champagne Henriot)，这是为数不多的拥有200多年独立历史的家族酒庄之一。1808年在兰斯(Reims)成立，多年来，该酒厂一直在打造自己独特的风格，追求夏敦埃酒最纯粹的表达。

龙舌兰卡扎多勒斯(Tequila Cazadores)提供由里克·贝利斯(Rick Bayless)主持的天黑后玉米饼(Tacos)

2月22日星期四晚上10点

无论是在街角还是在白色桌布餐厅，墨西哥玉米卷仍然是最热门的食品潮流之一！主厨里克·贝利斯是芝加哥几家成功餐厅的七届詹姆斯·比尔德奖得主，纽约时报'最畅销的烹饪书，艾美奖提名的公共电视剧，现在他又回来主持我们粉丝最喜欢的玉米饼和龙舌兰酒节。事实上，就连墨西哥的政府也给了贝利斯墨西哥阿兹特克鹰团–授予工作造福墨西哥及其人民的外国人的最高荣誉。我们已经召集了一个全明星的墨西哥玉米卷制作人员，为您带来一些美国最好的产品，在我们的东道主洛伊斯迈阿密海滩的泳池边，为这个受欢迎的深夜晚会。使用莱康、卡恩、波洛和更多的变体将让您的味蕾在这场深夜晚会上饱足，让墨西哥最具标志性的菜肴焕然一新。

迈阿密海滩枫丹白露葡萄酒鉴赏家的最佳

2月23日，星期五，|，晚上7:30

为了在今年最佳周末创造最佳活动，我们已经围绕了60个国家的顶级厨师，展示他们最美味的采样，搭配超过100葡萄酒的葡萄酒观众等级为90分或更高。Fontaineblau迈阿密海滩套完美的舞台，拥有自己的金色时代魅力和现代奢侈品，主持这座盛大的步行活动，其中包括代表五个国家的厨师，超过16个不同的州，超过十几个詹姆斯胡须奖提名者和决赛者，three Food & Wine Best New Chefs, and one Bocuse d’Or winner. Only proprietors and winemakers from each winery are invited to pour their top varietals so you can hear about how some of the world’s greatest vino makes it from their vineyards to your palate. From aperitif to dessert, we’ll make sure your glass is decadently decanted and your plate is full of first-rate cuisine.

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施维德父子公司推出的喜力轻汉堡盛宴

2月23日，星期五，|，晚上7:30

节日最受欢迎的汉堡聚会Ⓡ 今年有了一个新的转折点，居民食品网络rockstar Guy Fieri作为它的主持人！我们敬爱的汉堡女王雷切尔·雷在担任了令人印象深刻的11年女主人后一定会错过今年，我们已经邀请菲瑞加入其中，加入他的标志性曲折，品尝施维德父子公司举办的喜力轻汉堡盛宴上提供的所有令人垂涎欲滴的创意。在我们标志性的白色帐篷下加入我们的行列，帐篷坐落在丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）后面的闪闪发光的沙滩上，我们可以尽情享用来自美国各地厨师精心策划的美食，品尝令人耳目一新的喜力淡啤酒和葡萄酒。谁的汉堡包至高无上？当您为喜力光明人民选择奖投票时，选择权属于您！

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幸运筷子由安德鲁·齐默尔主持

2月23日星期五下午8时

我们再次邀请到了好朋友、詹姆斯比尔德奖获奖电视名人安德鲁·齐默尔恩，他同时还是厨师、美食作家和教师，来主持粉丝们最喜欢的节日活动——幸运筷子——这是第一次在布劳沃德县举办!齐默尔恩被广泛认为是美食界最多才多艺、知识最渊博、最“怪异”的人之一，他准备将自己对经典亚洲街头小吃的热情和热情提升到一个新的水平。从时尚的劳德代尔堡顶部欣赏市中心和海滩的风景，啜饮专门为这些美味搭配的特殊酒，用寿司、饺子、点心和其他各种独特的食物填满肚子。

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Lifeway Keifer呈现佛陀和贝林斯

周六和周日，2月24日和25日|上午10:30

SOBEWFF期间休息一下®．buddha和Bellinis请来了南佛罗里达最受欢迎的瑜伽老师Dawn B，加上广受赞誉和完全时髦的音乐天才，在SOBEWFF期间的一个早上瑜伽和放松®．达格利生产，这个瑜伽会议承诺刷新，激励和恢复您的身心。在瑜伽后刷新并庆祝总体放松的完成，与Bellinis和Healthing Bites - 包括Lifeway Kefir，馅饼和唐氏培养的乳制品饮料，99％的乳糖免费和益生菌包装。基思约翰在星期六带来了他的动态，丰富的细微思考和精心策划的独立民间音乐品牌，并在周六，Brendan Fallis与他明显的美学的声音回来了周末！

瑜伽课程结束后，还将进行一次简短而鼓舞人心的小组讨论，内容涉及现代世界的健康、身心健康和自我护理。由健康倡导者和活动家朱莉·斯莫林斯基（Julie Smolyansky）主持，她是Lifeway Foods的总裁和首席执行官，也是著名的瑜伽教练和道恩B瑜伽的演讲者道恩·范伯格（Dawn Feinberg），上午的小组讨论将激励、吸引和提升客人。

Goya Foods的大品酒村

周六和周日，2月24日和25日|上午10:30

我们将继续我们的承诺，给您更多的爱我们的签名活动!戈雅食品大品尝村设有万事达大品尝帐篷和KitchenAid®烹饪示范将继续刷新和挑逗您的味蕾从50多家餐厅还有一系列来自南格拉泽葡萄酒和烈酒的葡萄酒和酒。当你进入一个全新的、不断完善的世界，专门品尝大胆的美食、时尚的葡萄酒、精心创意的烈酒，并观看你最喜欢的美食网络和烹饪频道的厨师、作家和烹饪人士在厨房助手上进行切磋时，消除你的情感®烹饪演示阶段。

马库斯·萨缪尔森呈现哈莱姆到上城爵士早午餐

2月24日星期六|下午12点

该节日与詹姆斯比尔德获奖厨师、美食网名人和烹饪书作者马库斯萨缪尔森合作，为客人提供他的上城餐厅在开业前的预览!在一个招待会上开始吃早午餐，看看他的全新空间，然后穿过街道来到黑人档案历史抒情剧院(the Black Archives Historic Lyric Theater)外的广阔广场，吃一顿植根于南部和加勒比美食的全美国舒适早午餐。在与梅尔顿穆斯塔法爵士音乐节的合作中，享受现场音乐的同时品尝萨缪尔森的排骨，炸鸡，羽衣甘蓝，和更多!

EnRoute酿酒师一天:混合研讨会

2月24日星期六|下午12点

玩耍、品味、融合、创造!锻炼您的内在酿酒师在这个独家酿酒师为一天研讨会。加入EnRoute酿酒师Andrew Delos，在这个难得的机会中，使用EnRoute最著名的俄罗斯河谷葡萄园的桶样，尝试和制作您自己的成品葡萄酒混合。这是一个味觉愉悦，亲身体验与俄罗斯河谷最杰出的酿酒师和酒厂之一的酿酒。

EnRoute是30多年来对比诺葡萄酒的热情的巅峰之作，它从俄罗斯河谷最令人兴奋的葡萄园中酿造出质地优美、优雅的黑比诺葡萄酒。

请把我的兽医带来的雅皮士小时

2月24日，星期六，|下午4:30

加入Katie Lee和她的新朋友，这是一个名为GUS的奇瓦瓦瓦救援，为这件豪华的粉丝最喜欢的活动，因为它在Loews Miami Beach的一个新位置推出。节日犬Kings The Browns - 创始人和主任Lee Brian Schrager的心爱的Charlie和Stanley - 也将随时展示GUS如何最好地导航他的第一个Yappie Hour Affair。凯蒂是一个庆祝的烹饪书作家，Co-Host的命中食物网络展厨房以易于娱乐的易于娱乐和美味的票价而闻名。她的休闲复杂，与GUS的小狗能量配对，将通过一个下午的寄生，为双腿客人提供大量的犬和人类的零食。

Kristin Cavallari主持的Rooftop Rosé Happy Hour

2月24日，星期六，|，下午5:30

品尝一下大家最喜欢的rosé、Château D’esclans的《低语天使》，体验圣特罗佩的生活方式，一边品尝美食，一边欣赏白色沙滩和蓝绿色海水的美景，正是这些让劳德代尔堡成为世界各地游客的时尚目的地。电视明星，珠宝和鞋子设计师，真正的根源烹饪书作者和全面的生活方式大师克里斯汀·卡瓦拉里(Kristin Cavallari)将在时尚的W劳德代尔堡(W Fort Lauderdale)主持这个令人兴奋的下午soirée。由于丈夫杰伊·卡特勒(Jay Cutler)加入了这座城市心爱的迈阿密海豚队(Miami Dolphins)，卡瓦拉里也成为了南佛罗里达的新兼职人物。

由迈克尔·施瓦茨、奥古斯托·迈耶和塞缪尔·亚历克斯·菲茨杰拉德主持的晚宴

2月24日，星期六，|晚上7点

南佛罗里达最受欢迎的厨师迈克尔·施瓦茨让每个人都保持警惕，他备受期待的阿玛拉在边水的帕莱索开业。但我们可以告诉你，他为这个最新项目而进行的广泛旅行，将把阿根廷最受欢迎的两位厨师带到迈阿密，只为节日创造一种特殊的用餐体验。施瓦茨将向奥古斯托·迈耶(Augusto Mayer)和塞缪尔·亚历克斯·菲茨杰拉德(Samuel Alex Fitzgerald)开放他即将推出的阿根廷风格的阿玛拉餐厅(Amara)的厨房，后者是布宜诺斯艾利斯备受关注的Proper餐厅的老板。享受这乡村的南美风味，完美搭配的葡萄酒从南格雷泽的葡萄酒和烈酒组合，在迈阿密市中心。

BACARDÍ提供沃尔什火的朗姆酒和拜斯海滩派对

2月24日，星期六，|晚上9点

加入我们的BACARDÍ朗姆酒和巴斯海滩派对，享受不可抗拒的夜晚，轻咬和无尽的鸡尾酒。伴着沃尔什之火与朋友乐队(Walshy Fire & Friends)的一些严肃的曲目跳舞，让舞池保持火热和精神高昂!享用由迈阿密顶级厨师烹制的夜宵，品尝美味的朗姆酒鸡尾酒——我们为您报道!舞池见。

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午夜点心：一场由惊悚主义者举办的Espa尼奥拉路街区派对

2月24日星期六下午11时

We’ve rounded up some of South Florida’s best spots to hit before the sun comes up, and are bringing them to Española Way to quell your late-night munchies, with world-renowned Chef Jean-Georges Vongerichten serving as your host and Action Bronson dishing up his signature beats! Española Way is a two-block oasis tucked away in South Beach’s Art Deco district. A purely pedestrian-friendly corridor lined by Palm Trees and twinkling lights, this historic charm of this locals respite resembles the romantic Mediterranean villages of Spain and France. So join us under the stars to indulge in all of your sweet, salty, ooey-gooey midnight cravings while sipping on carefully crafted libations, and leave the guilt-trip at home!

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血腥玛丽早午餐由杰弗里·扎卡里安和Aarón Sánchez主持

2月25日星期日上午11:30

加入作家，餐厅老板和广受欢迎的食品网络厨师杰弗里扎卡里安在他自己的南佛罗里达点，点皇家在新重新设想外交官海滩度假村。他将提供一份血腥玛丽早午餐，和他自己一样有趣和整洁，并以爵士音乐作为这次巡回演出的背景音乐soirée。加入Zakarian的将是获奖厨师、作家和电视名人Aarón Sánchez，新奥尔良和巴尔的摩的墨西哥卷饼店的主厨/老板约翰尼Sánchez。享受烤乳猪，一个广阔的生吧，和血腥玛丽的最好选择之一是南佛罗里达曾经见过的在劳德代尔堡，扎卡里安将带领你度过一个不同于其他任何一个的周日丰收日，这里有一间甜点室，可以让你一直开到下周。

植物迈阿密的硕士课程

2月25日星期日下午4时

亲身体验一下这个国家最大的趋势之一!植物性烹饪已经渗透到全国各地的烹饪现场，南佛罗里达也不例外。加入行政总厨Horacio Rivadero在植物迈阿密的烹饪空间，并参与一个独特的实践经验，同时学习如何在植物迈阿密的独家菜单上制作一些最受欢迎的菜肴。了解他们如何将超级食物、药用元素和来自南佛罗里达自己的天堂农场的当地生物动力产品整合在一起，然后坐下来享受你用生物动力葡萄酒在神圣空间迈阿密的别致设置中创造的令人饱足的一餐。

Goya Foods的猪、酒和烈酒由国家猪肉委员会主办

2月25日星期天|下午5:30

在Coral Gables历史悠久的Biltmore酒店，我们庆祝明亮活泼的拉丁文化，在晚上跳舞，啜饮和品尝。当地最受欢迎的厨师Giorgio Rapicavoli将在这个超本地的活动中带领大家，与会者啜饮手工制作的、让人想起拉丁传统的标志性鸡尾酒，并由每年为我们带来“迈阿密之饮”的团队精心策划。一群来自迈阿密各地的著名厨师精英将为你奉上最美味的菜肴，代表着拉丁烹饪文化的标志性风味。

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海滨烧烤

星期天，2月25日，|下午6点

厨师，餐厅老板，受欢迎的美食网名人，烹饪书的作者，和自称的食肉动物迈克尔西蒙结束了节日作为主持人的史诗般的海滩烧烤发生在我们的标志性白色帐篷坐落在南海滩闪闪发光的沙滩上!期待着他的下一本烹饪书玩火灾（克拉克森波特，2018年4月），Symon帮助我们舍入超过30位美国顶级烧烤大师大量制作出令人垂涎欲滴的牛肉、猪肉、家禽样本，以及更慢更慢的烹调。这些美味的样品将伴随着葡萄酒和烈酒以及欢快的曲调来结束这个肉食性的庆典！

对于Firement Read的完整阵容到Sobewff的网站这里．

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*所有照片由SOBEWFF提供。