在刚刚过去的周三，Yelp精英社区和他们的客人被邀请到拍卖行市场新装修的私人场地品尝塔瓦，一个位于新的食品大厅的印度街头小吃概念!
塔瓦餐厅的主厨兼老板马尼什·帕特尔(Manish Patel)在我们当地的Yelpers中激起了游客的旅游欲望，桌上披着色彩鲜艳的莎丽服，摆着五十多种芳香的香料和辣椒。烤菜花椰菜、薄荷酸奶和一碗一碗的鸡肉Biriyani，与Mayhaw餐厅用清淡美味的Malfy con Limone Gin调制的提神饮品《印度夏日》完美搭配。客人希望进一步沉浸自己收到可爱的曼海蒂工作在他们的手和手臂。
在鸡尾酒和dosa演示中，客人们了解了帕特尔在厨房里的成长经历如何引导他冒险进入这个行业，以及令人垂涎的家庭香料混合在他的日常菜肴中的重要性。客人们带着Garam Masala的食谱离开，帮助他们创造自己的香料混合物，美味的芒果Kulfi三明治，并一瞥印度美食背后的文化。
非常感谢拍卖行市场的工作人员和空间，以及Manish Patel大厨主持我们的Yelp精英。你可以在Yelp社区找到我们令人眼花缭乱的评论和由Eduardo Benitez摄影提供的图片在这里．
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