中西部以友好、大湖和多雪的冬天而闻名。我们也可以对它的安慰食物充满诗意——那些丰盛的分量!加入我们的素食之旅吧，我们将前往心脏地带，吃素食，这对大脑、身体和灵魂都有好处，当然还有动物。没有牛的牛城?!我们可以这样做，我们可以做得很美味。相信我们，你不会想飞过这些适合蔬菜的地方的。是时候去中西部吧，年轻的素食主义者！

尼罗河素食者，哥伦布，OH

没有什么比得上丰盛、辛辣的埃塞俄比亚食物了!瞥一眼他们的特色菜，就会发现有一道加了柏柏尔香料的脱水豆腐，让我们真的因为炎热和幸福而哭泣。“鹰嘴豆酱配炖羽衣甘蓝(shiro be gomen)非常棒;我可以每天都吃。如果你是第一次去尼罗素食，我建议你吃他们的拼盘。甜菜大杂烩将完全改变你对甜菜的看法。”- - -萨拉米

密歇根州安阿伯市底特律加油站

自驾游的人一定会想要在底特律的加油站用世界上最好的卷饼和烤queso墨西哥卷饼来补充能量。“在全美国我最喜欢吃水牛花椰菜的地方。是的，这有点极端，但公平地说，我在好几个地方吃过(甚至在国外)，他们是目前为止吃水牛花椰菜最好的地方——完美酥脆，美味，甚至不让我开始他们有什么神奇的农场。”- - -阿雅L

爱的咖啡馆，韦恩堡，IN

努力提供健康实惠的素食食品，除了经典的素食汉堡和BLTAs，爱的小屋提供“美味的越南河粉/馄饨汤，新加坡面豆腐，泰式炒河粉加素食牛排和一些美味的波巴茶!”价格非常便宜，还有一个小的户外座位区，我们和我们的小狗坐在那里享受美味的午餐!”- - -Prathima年代

素食戏弄，奥兰帕克，伊利诺伊州

素伴美味的炸鱼三明治、炸鸡和塔塔玉米卷可能会让我们陶醉，但“当你有这么好吃的柠檬花椰菜鸡翅，用切好的土豆做的大蒜和葱花薯条，然后是‘水牛风格’的Chik ' n三明治，这是炸弹……剩下唯一要做的就是唱歌!””- - -谢我

喇叭花咖啡馆，爱荷华市，美国

Trumpet Blossom既有熟食风格的外卖，也有餐厅里的应季产品，酒吧里还提供诱人的鸡尾酒(当然，我们会有一个一日游的客人!)“我点了一份有蔬菜和甜菜鹰嘴豆泥的鲁本三明治，还有他们的特色木槿玛格丽塔酒(我对任何木槿都很着迷)。很难用语言来形容这款鲁本有多棒。说实话，我这辈子从没吃过肉鲁本，但我已经知道这道菜比真的好吃。”- - -斯蒂芬妮·B

威斯康辛州巴拉布的芝士工厂

意大利面和“肉酱”帕尔马干酪会让你尖叫，更不要说那些颓废的甜点了，比如巧克力浓缩腰果芝士蛋糕!丰盛的食物、美味的佳肴、令人咂舌的美味、友好的服务和中档的价格，让这家餐厅值得反复光顾。正是这样的地方让我明白，餐馆可以坚持素食，而不放弃任何东西。”- - -玛丽莲B

三植物为基础，明尼阿波利斯，MN

虽然现在只提供外卖(非常适合公路旅行)和外卖，但你不会想错过明尼苏达州第一家100%植物性的、黑人拥有的100%植物性餐厅。“哦,我的天!bbq pit是我在成为素食主义者之前最喜欢的一种三明治(洋葱圈，bbq酱，切达干酪，有时是培根——你知道的)，非常棒。”- - -丝薇T

芜菁甘蓝,林肯,NE

你不会指望在内布拉斯加州的林肯找到美味的面筋牛排和鸡蛋，但我们就在这里。“我不知道内布拉斯加州中部怎么会有一家素食餐厅。但我很高兴我们找到了它!超级友好的员工，美味的食物，甚至是周日的早午餐，酒精和深夜的欢乐时光。”- - -Nikole C

密苏里州圣路易斯CC 's vegetarian Spot

如果你在圣路易斯的路上，帮你自己一个忙:在CC的素食点在线下单，准备好被惊艳吧(我们已经注意到用茄子做的烧烤茄子汉堡了)。“即使你不是素食主义者，这里的食物也会让你欲罢不能。每一道菜的味道、多种选择和周到周到都很棒。我的朋友建议我吃超级汉堡，它非常多汁，很饱腹(我本想拍张照片，但实际上我一看到它就吸了进去)。”- - -梅吉W

Opolis,诺曼

虽然现场音乐可能是Opolis餐厅菜单上的主要内容，但他们也提供大量植物性的舒适食物，让你为它赞不绝口(也许是对新浪潮玉米片的颂歌?)我点了素鸡翅，我妹妹点了素牛肉酱乔。两道菜都超级好吃!”- - -斯凯B

我们错过你最喜欢的中西部素食了吗?让我们知道这样我们下次旅行时就可以把他们也包括在内了!