关键业务外卖
- 抓住每一个机会谈论你的想法和推销你的业务
- 经营一家小公司需要牺牲和努力，但优先考虑你的心理健康会让你成为一个更好的企业主
- 学习如何适应不断变化的趋势、平台和工作环境
2017年，22岁的卡罗琳·塔(Caroline Ta)在蒙哥马利学院(Montgomery College)上了第一节会计课，她很快意识到，金融部门的文职工作不适合她。她说:“我总是有压力，然后转向烘焙，因为我从小就和妈妈一起做烘焙。”为了放松，Ta开始在马里兰州家中的厨房里烘焙法式马卡龙，尝试了费列罗巧克力、薄荷和咸焦糖等口味。
在品尝了她的烘焙作品后，朋友们开始请她为他们的派对烘焙马卡龙，或作为礼物送给别人。在兼职了几份烘焙工作后，Ta决定把她的创意出口转变为SweetsbyCaroline它是一家成熟的烘焙企业，专门为任何场合制作马卡龙和定制蛋糕。
不久之后，塔转到马里兰大学帕克分校，继续她的烘焙之旅，同时兼任全日制商学院学生。从那以后，她的生意蒸蒸日上，在Instagram上拥有了4500多名粉丝。SweetsbyCaroline的社交媒体页面和网站上都是诱人的照片，从星球大战从人物主题马卡龙到双层滴水蛋糕，点缀着可食用的金箔和花朵。塔还扩大了自己的业务，在当地的快闪摊位和农贸市场卖糖果。今年春天毕业后，她现在全职工作在SweetsbyCaroline，并没有放慢脚步的打算。
Ta在当地日益增长的影响力和商业成功是大量学习、试验、多年努力工作和时间管理的结果。现在，在她毕业后的生活中，Ta回顾了她取得现在的成就所经历的经历和挑战。
采取最初的步骤
有时候，一件事可以成为一段旅程的催化剂。对Ta来说，这是她2019年参加的蒙哥马利学院猛禽坦克投球比赛。Raptor Tank是一个模仿《创智赢家》竞赛的学生项目，旨在通过指导、发展研讨会和资金支持学生企业家。塔进入猛禽坦克是一时兴起，她说，当时她仍然非常害羞，讨厌公开演讲。她最终赢得了比赛，并获得了2500美元的奖金。她说:“这就像是一种信号或一种确认，我需要这样做，‘好吧，我可以全职做这个。’”
在马里兰大学(University of Maryland)， Ta抱着自己的商业抱负，开始攻读市场营销和供应链双学位，辅修创业学。通过她在商学院的课程，她很快学会了将课堂上学到的知识应用到自己的实际业务中。“供应链管理帮助我管理库存，运输库存。它教会我早点订购我的产品、某些食材或包装物品，以防像我们现在正在经历的这种灾难。”她指的是大流行。
他还参加了由该校丁曼创业中心主办的2020年Pitch Dingman大赛。由于新冠肺炎疫情，现场比赛被转移到网上，塔说她必须通过Zoom学习如何在网上宣传。她说:“我觉得那场比赛不仅让我学会了演讲，还让我学会了如何向虚拟观众推销自己的想法。”SweetsbyCaroline最终进入了Pitch Dingman比赛的决赛。
创造成功的推销
除了获得资金的机会，竞标比赛对崭露头角的企业家来说也是一种宝贵的教育资源。Ta说:“你不必带着具体的业务去参加这些商业游说比赛。”“你可以带着一个想法进去。”Ta表示，在“猛禽坦克”期间，参与者参加了市场营销、财务和推销研讨会，帮助他们构建演示文稿，并听取嘉宾演讲。
他说:“参加这些竞标比赛不仅帮助我建立了自己的企业，还帮助我建立了网络和联系，你可以与来自马里兰州或其他地方的所有这些了不起的企业家建立联系。”此外，推销自己的业务帮助她成为了一名更有效的演讲者和演讲者。
Ta说:“最好的办法是，在你的演讲中，所有东西都要非常直观，尤其是当你是在向虚拟观众推销时。”展示产品的样子可以帮助观众想象你的演示，看到赏心悦目的图片也可以给人留下好印象。
你谈论(你的业务)越多，你在实际业务中就越有信心。
卡洛琳助教
塔还建议崭露头角的企业家们总是谈论你的生意。“你谈得越多，你对自己的商业想法或实际业务就越有信心，”她说。“而且，你越容易快速地向别人推销一分钟的产品。”
找到工作与生活的平衡
在承担其他义务的同时，经营一家小企业总是很艰难。对Ta来说，井井有条是成功履行学校和烘焙职责的关键。塔说，除了坚持每天的日程安排和谷歌日历来管理自己的时间外，她还不得不在社交生活方面做出很多牺牲。
她还提倡保持健康的工作与生活平衡，因为人们很容易陷入持续的工作中。她说:“你会感到很累、很累，精神也不健康。”为了避免这种情况，Ta在必要的时候会休息一下。“这样做可以极大地帮助你的心理健康，(它会帮助你)成为一个更好的人，更好的企业主。”
制定社交媒体策略
在一个充斥着完美编辑、色彩鲜艳的最新美食潮流照片的空间里，企业主们不断被推动创造赏心悦目的内容，以便在社交媒体上脱颖而出。虽然Ta说她的大部分客户来自她精心策划的Instagram页面，但她知道要让自己的平台多样化。她说，特别是当某些网站和平台可能会离线很长一段时间时，让网站、Pinterest和/或时事通讯也运行是很好的。
“我一直试图在每月的时事通讯中投入更多。我一直在偷懒，”她承认。“但每当我有了新产品，比如假日套装，总会有一封电子邮件或其他东西发给我名单上的人。”
这些新产品的发布也是提前计划好的。随着SweetsbyCaroline的名气越来越大，Ta开始为特定的节日或活动安排日程，比如万圣节和圣诞节。在这几周里，她有时会制作特殊的马卡龙套餐或定制点心，通过她的许多社交渠道进行宣传。还有一些意想不到的趋势，比如她根据网飞公司(Netflix)热播剧中的角色制作马卡龙鱿鱼的游戏．Ta说:“这类东西只是一时兴起——我很快就会做一组或迅速发布相关内容，以获得人们的互动或获得新的追随者。”
社交媒体发展很快，所以保持一致性是一项挑战，但对SweetsbyCaroline账户来说至关重要。Ta使用内容计划日历，计划在特定的日子发布什么内容，如果她忙的话请别人帮助她发布。
向前看，迈出第一步
在疫情期间适应了一年多的工作后，Ta计划搬到一个商业工作室，并希望最终过渡到面包店。她对自己开一间商业厨房的前景也很感兴趣，把厨房租给其他企业家。“我不知道该怎么做，”她说。“但我觉得，在经历了所有这些事情之后，我希望能够有一个人们可以工作的空间，并帮助他们完成这个过程，因为这是一个非常漫长的过程，”他指的是寻找和确保一个商业空间。
当你真的充满激情，真的非常喜欢你所做的事情时，你就会找到合适的机会。
卡洛琳助教
创办小公司可能会有风险，但Ta相信，为了看到可能出现的机会，这是值得的。从学习会计到现在，她的人生道路发生了转变，她鼓励有抱负的企业家也这样做。“当你真的充满激情，真的非常喜欢做你正在做的事情时，你就会找到合适的机会，通过大量的努力和奉献，一切都会慢慢到位。”
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