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Reno Tahoe庆祝Latinx遗产月份

Reno Sparks的Latinx社区是充满活力和多样化的,由代表许多墨西哥国家,危地马拉,萨尔瓦多,阿根廷和许多其他西班牙语国家的居民组成。

在过去的10年里,拉丁克斯人民已经推出了比美国任何其他人口更多的小企业。虽然这些同样的企业家和他们的社区受到冠状病毒大流行的不成比例,但这些店面的许多店面都是成功的令人难以置信的故事,并且在庆祝拉丁杂志遗产月份,我们很自豪地与您分享我们的四个社区。

Antojitos Colibri.

antojito是西班牙语词,意思是“小渴望”,或者更常见的小吃。您将在全拉丁国家的小型商店和街头摊位,专门从事这些菜肴,但除了他们服务的食物之外,这些业务是当地社区的收集地点。

Antojitos Colibri的所有者Elena Munoz,从墨西哥的家庭路边立场上长大而来的raspados(墨西哥风格剃须冰)。她的Raspados很特别,因为他们使用了整个水果来制作他们的味道糖浆,当她来到美国时,她找不到任何类似的东西,并且开始梦见她打开自己的餐厅。

在她的丈夫本杰明和他们的孩子埃德加和毛里西奥的帮助下,埃琳娜在接下来的20年里建立了一家成功的清洁公司。当她看到这个地方出售时,她跳了起来,Antojitos Colibri出生了,社区张开双臂欢迎他们。Antojitos Colibri提供所有的经典,如加斯帕乔,elotes, chamangos,当然,埃琳娜著名的山莓,以及一些新的学校混搭,如Limonazza, Fresada,和毛里西奥和埃德加梦想的tostilocos。在里诺的Antojitos Colibri中心体验正宗的墨西哥文化。

Panaderia mi linda危地马拉

福斯托·萨拉查从未想过要离开危地马拉。他作为面包师的技艺备受尊敬,并建立了一个成功的企业,每天为危地马拉的监狱提供新鲜面包。他做他爱做的事,为他的家人提供了美好的生活,他爱他的国家。

福斯托是一个公平、善良、慷慨的人,他总是为别人着想。他不同意他深爱的国家的方向,站出来反对政府。这种公开的不满和他的成功使他的家庭成为目标,不幸的是,他的两个儿子被绑架和谋杀。

联合国和美国来到他的援助,给予他的政治庇护,他来到雷诺与他的兄弟一起生活,留下他的心爱的国家和抛弃。

这是他的女儿Glenda,他鼓励他再次从危地马拉重新开始,最终在里诺。福斯托没有食谱,他从心里烘烤,格兰达说,他的第一批面包很糟糕。她把它带到了卖,当她回到家时,她告诉菲斯托每个人都喜欢它并递给他当天的提示。鼓励福斯托,他一直在尝试,每批批次都会好转,直到他记得这一切。

他叫他的面包店Mi Linda危地马拉,这意味着“我美丽的危地马拉”,遗嘱对他的祖国拥有的爱情。Mi Linda不仅仅是面包店。Fausto创造了一个包括所有他在危地马拉的生活中所忘记的地方的地方,你可以指望发现他骄傲地从柜台后面看,欢迎你作为他灿烂的灿烂笑容的朋友。

El Paisano Pupuseria Y Taqueria

婴儿家庭是美国梦想中的闪亮的例子,“可以做”态度的力量。最初来自墨西哥,家人搬到了阿伯丁华盛顿,在那里他们开了一家小餐馆,倒入了他们的一切。当他们希望的时候,餐馆并不像他们一样成功,而这个家庭不确定接下来会发生什么。作为一个与他们的信仰密切相关的家庭,他们为答案祈祷,并决定向南到雷诺。

他们在e第4街立交桥下的酒吧和餐厅拥有,那里的位置不到理想的位置意味着他们吸引了一个主要是令人讨厌的客户。他们一旦进入,他们就才能出去,但他们不会放弃。在这里,他们学会了如何从他们所雇用的萨尔瓦多女性中制作Pupusas,那些普斯斯塔斯是我们所在地区的一些最好的。今天,他们运营了三个成功的地点和成功的餐饮业务,同时享受享用美味菜单的美味菜单,享有墨西哥和萨尔瓦多的菜肴,友好的笑容,以及触摸你的爱情,你只能在与家人一起吃饭。