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去发现拉丁三明治



阿肯色州罗杰斯的哈瓦那热带烧烤店

食物是人人都能欣赏的爱的语言。世界上最主要的食物之一是三明治。三明治的核心要素决定了它是什么:肉和/或蔬菜,上面有各种配料;然而,最重要的是,所有东西都可以放在两片“面包”之间。你可能会问,为什么是“面包”?这份清单将重新定义人们习惯上喜欢吃的面包的用法。

为了庆祝拉丁文化月,我们很兴奋地展示了几个代表世界各国文化和遗产的标志性拉丁三明治*。

*这不是所有拉丁社区三明治的全面列表。

三明治种类(以英文字母顺序排列)(产地)

Arepa(哥伦比亚、委内瑞拉)

但是就业
新奥尔良,路易斯安那州

?yelp,约书亚C。

“如果你喜欢拉丁美洲美食,我相信你会和我一样喜欢玉米饼。这是一家哥伦比亚餐厅,专营玉米饼(Arepa),这是一种用玉米面做成的三明治,还有一些异国情调和独特的开胃菜。我不知道为什么,但我觉得这个地方有很多岛屿的感觉,尽管哥伦比亚甚至都不是一个岛屿。丰富的大蕉,热带水果和新鲜的调味品,我太爱这个地方了。”- - -点评精英,Jiwon W

Butifarra(秘鲁)

布拉沃秘鲁美食
威尔顿庄园,佛罗里达

?布拉沃秘鲁美食

“butifarra”这个词是一种来自加泰罗尼亚的西班牙香肠的名字,但后来变成了秘鲁最受欢迎的一种传统三明治的名字。这是一种由jamon del pais(秘鲁乡村风味调味火腿)、名为criolla salsa的甜洋葱调味料、生菜和蛋黄酱组成的三明治。我在秘鲁吃过很多次,但从未在美国发现过类似的。但现在我有了!这是我见过的最大的butifarra,我在第二天吃掉了下半只。(它保存得很好,我冷着吃了。)”-Yelp Elite, Andi P。

智利Lomito(智利)

福罗De咖啡馆
旧金山,加利福尼亚

?福罗De咖啡馆

智利洛米托:招牌菜,必点!嫩的烤猪肉片。不要太厚,也不要太薄,均匀的切片厚度对螺旋有害。不知道是什么香料,但里面有一种非常棒的酱料,一定是智利独有的。此外,还有大量的蛋黄酱,满足任何对奶油脂肪的渴望。说真的,拿几张餐巾纸,不然会弄脏的。上面放了一些新鲜的西红柿和鳄梨,看起来像蔬菜。喜欢意大利脆皮面包卷的选择,让三明治嚼起来很脆。”- - -Yelp Elite, Adam B。

Chimi(多米尼加共和国)

乔丹的小吃店
纽约,纽约

?香特尔C。

Chimichurri的简称,这种主食三明治对很多人来说也被视为汉堡。chimi三明治不仅用猪肉或牛肉;然而,很多chimi三明治是用鸡肉做的,被称为chimi de鸡肉.经典的chimi三明治是由切成薄片的猪肉或牛肉,烤后上桌pan de阿瓜(类似于法国卷),用切碎的卷心菜和莎莎高尔夫酱料(类似于千岛酱料/蒜泥蛋黄酱,有其独特的风味)。

Chivito(乌拉圭)

德尔在咖啡馆
华盛顿特区

?yelp,西巴

Chivito是乌拉圭的国菜,由切成薄片的嫩熟牛排、马苏里拉奶酪、西红柿、蛋黄酱和橄榄组成。很多人还会吃熏肉、煎蛋或水煮蛋配火腿。这种三明治不仅美味,而且每一口都有一股味道。

Choripan(阿根廷)

阿根廷街头小吃
科罗拉多州丹佛市

?肉

“一个如此热爱肉类的文化必须有一两根香肠,对吧?”当然了,阿根廷的辣香肠又硬又湿,配上辣椒和红酒,夹在两片松软的面包片之间,做出了备受喜爱的香肠Choripan三明治。(顺便说一下,在我忘记之前,每个Carne的三明治都配有一份完全油炸的土豆——加一点高尔夫辣酱(一种由蛋黄酱、番茄酱和混合香草组成的调味品),以减少浓郁的口感)。一种不含肉的填充物(是的,我终于想到了)是普罗沃莱塔。想想你最基本的烤奶酪三明治,但是用几片放纵的牛奶波萝伏洛干酪代替那些日常的卡夫面包片——这听起来是不是很美味?老实说,不管你最后吃了什么(即使你用他们美味的牛肉肉馅卷饼做了一顿饭),你都可以确信,在Carne的大门后面,你会享受到一种有趣的、填饱肚子的节日体验。”- - -Yelp Elite, Mark T。

古巴和泛Con Bistec(古巴)

Sanguich De迈阿密
迈阿密,佛罗里达

?点评精英,卡拉·D。

古巴人有五香火腿、猪肉、瑞士奶酪、自制泡菜和芥末……太棒了。它很咸,但一想到它的整体风味和味道,我就高兴地流口水了。Pan Con Bistec是用慢煮的薄切片上圆牛排,mojo rojo,炸土豆条和fontina奶酪装盘和压盘。可怜!”- - -点评精英,卡拉·D。

Lomito牛排三明治(委内瑞拉)

Porteno餐厅
纽约,纽约

?yelp,卡尔·W。

LomitoCompleto是一种经典的阿根廷三明治,它将薄片菲力牛排、火腿、煎蛋、奶酪、生菜和番茄放在意大利脆皮面包卷上。食物既美味又漂亮。”- - -yelp, Irina D。

Patacon Maracucho(委内瑞拉)

爱好美食
休斯顿,德克萨斯州

?点评精英,布兰妮·G。

“它基本上是一个巨大的碎牛肉或鸡肉三明治(我有牛肉),奶酪,番茄,生菜,和queso de mai9没有&汉姆(豪华版),夹在两个巨大的炸大蕉和装饰着粉红色的美味酱汁融合酱和香菜酱。”- - -点评精英,布兰妮·G。

蛋糕(墨西哥)

彩虹喷泉
德克萨斯州埃尔帕索

?Yelp精英,Vic F。

两片热乎乎的烤墨西哥面包,外面有独特的嘎吱声,里面有美味的碳水化合物。里面放着炖牛排、加州辣椒和融化的奶酪。牛排提供了肉质的基础和咸味,与刺鼻的胡椒和泥土的味道互补,防止你得到那些肉汗和清洗调色板。粘稠的奶酪有助于使牛排和辣椒在咀嚼时更加美味和浓郁。它不太油腻。这是一个美丽的场景展开,潮湿的内部与温暖的外观相结合,为您的胃提供一个完整和平衡的体验。尝尝他们的红辣椒酱和绿辣椒酱,增加辣味,让你出汗,每一口都上瘾。”-Yelp精英,Vic F。

Tripleta(波多黎各)

我祖母的食物
亚特兰大,乔治亚州

?Yelp精英Frederick D。

“今天,我意识到波多黎各的食物满足了我渴望的每一个层次的舒适!我给Tripleta准备的面包烤得很完美,碎猪肉和熟悉的泡菜、瑞士奶酪和芥末味道混合在一起。对于周四的午餐,或者其他任何一天和时间,它都是令人惊讶的完美!”- - -Yelp Elite, Krisen V。


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