开始一周暑假的最佳方式是什么？用一个夏季在内陆牛排馆偷窥当然2018年7月2日，星期一，精英们和他们的客人前往麦迪逊的内陆东部地区，偷窥他们在7月4日推出的夏季新菜单。
管理合伙人唐·海因茨（Don Heinz）在门口迎接客人，并在家门口喝了一杯英雄鸡尾酒。鸡尾酒是柠檬水、西瓜泥和黑莓私酒的混合物。客人们在喝饮料的同时，还享用了新的优质罗纹填充牛排Quesadilla。当大家在一起的时候，每个人都有机会在中央的桌子上预览他们即将到来的晚餐，并仔细挑选出一个礼品篮，在晚上结束时将获得最佳影片奖。篮子里有所有的东西，包括葡萄酒、奶酪和一张电影院的礼品卡。
当每个人都坐下后，澳拜客的招牌洋葱就端到桌子上分享。酥脆的涂层有一种美味的牛肉味道，与辛辣的蘸酱搭配得很好。西瓜的丽塔伴随着这门课，并提供了一个轻松的对位。
接下来是许多人的亮点——奶油虾海棠酱。在一个迷你铸铁煎锅里，蘸着奶油，奶酪，充满了虾。较轻的一面是木火烤虾，它是主菜的一部分，有三种酱汁可供选择：招牌烧烤、甜味浓烈或烤蒜黄油。
大蒜黄油与奶油土豆泥搭配得很好，中间切的牛腰肉是牛排和虾套餐的另一面。牛排煮得恰到好处，味道鲜美，有胡椒味。特别酿制的Bloomin'Blonde麦芽酒与牛排非常相配，有足够的轮廓，可以在不影响味觉的情况下切断食物大胆的味道。
尽管每个人都被塞得满满当当，但他们还是为最后一道菜腾出了空间，那是一片涂有厚厚巧克力酱的纽约风格的芝士蛋糕。令人惊叹的服务员们非常友好地为那些不能完成的人准备了盒子，他们期待着整个晚上与会者的需求。
当晚餐的客人在用餐后花了一分钟时间安顿下来时，内陆东部的工作人员仔细研究了晚上所有的美味照片，挑选了他们最喜欢的；一张烤虾的迷人照片和一大罐福斯特的。Andrew R.把礼品篮带回家，每个参加的人都带着员工手写的感谢卡和礼券回家，准备下次去内陆。
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麦迪逊东部内陆牛排馆•摄影师诺拉·费尔德曼
