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5个小贴士让你充分利用新加坡著名的小贩中心

小贩新加坡市场

如果你不去新加坡其中一个世界闻名的小贩中心,你的新加坡之旅就不算完整。无论你选择哪个购物中心,总会有大量的摊位可供选择。对于初来乍到的人来说,有些礼仪可能不太明显,所以在开始你的美食之旅之前,最好先了解一下小贩中心的礼仪。

以下是如何像当地人一样掌握小贩中心的五大技巧。

保留一个座位

首先,您需要找到一个表!你可能会到处闲逛,想知道为什么空桌子上有纸巾包、雨伞甚至是名片之类的东西。这种做法被称为“chope”,意思是这些座位是预定的。

在你排队到你选择的小贩摊位前,确保“切”你的桌子,这样你就有地方坐下。

浏览不同类型的小贩摊位

大多数小贩的摊位都集中在一个特定的菜或一种菜肴上。有些摊位只做一道菜(比如海南鸡饭),而有些可能会提供一套菜肴,比如日本菜。所有小吃摊均不包括饮品,饮品在不同的小吃摊分别出售。

选择合适的小贩摊位

小贩中心可能很大,有这么多摊位可供选择,很容易让人感到不知所措。如果你不确定要尝试什么,想要尝试最好的选择而没有做任何事先的研究,找到排队最长的摊位。排长队表明这个摊位很有名,或者卖的东西很好。也别忘了带现金:小纸币和硬币总是很受欢迎的。

麦克斯韦美食街

准备好“自助”摊位

许多小贩摊位都是自助服务的,这意味着你点餐,等菜,然后把菜拿到你的桌子上。然而,有些摊位会把你点的菜带到你坐的地方,并期待在你的桌子上付款。这也是为什么先切桌子有用的另一个原因——你可以记下你的桌子号,告诉工作人员把你的订单送到哪里。

点茶或咖啡

如果你喜欢喝teh(加炼乳和糖的茶)或kopi(加炼乳和糖的咖啡),可以随意点一些口味,让自己真正感受到当地的味道。一些常见的变化包括:

Teh " O " / Kopi " O ":不加牛奶,加糖

Teh " C " / Kopi " C ":淡炼乳和糖

“O Kosong”:黑色(不含牛奶或糖)

“彭”/“彭”:加冰

想知道去哪里吗?试试这些小贩中心

康林食物中心及街市-一个坚固的小贩中心,在唐人街很容易到达。受欢迎的摊位包括奥特拉姆公园炸粿条美大华肉面Chomp Chomp食物中心-有点偏僻,但很受当地人的喜爱。他们以沙爹和参巴黄貂鱼闻名。

中峇鲁食物街市及小贩中心-这个中心的特殊之处在于它是第一个在住宅区建造的现代市场。如今,这里仍有许多著名的小摊,供应当地最受欢迎的小吃,如炒小萝卜和叉烧。